寒くなってきましたが、皆さんお身体は大丈夫ですか？
そんな私は先日急性胃腸炎で入院しました
笑
笑妊娠・出産以外で初めての入院……
初めて息子と離れ離れの二日間。
初めて授乳しなかった二日間。
胸が痛い！！！！（いろんな意味で）
せっかく二日間も飲まなくて済んだので、これを機に断乳なのかなと思っていますが、突然のことなのでまだ迷いがあります
でも断固拒否だったフォローアップミルクも飲めるようになったそうなので、おっぱいがなくても大丈夫なのかも？？
腫れ上がった胸の対処に悩むところですが、お互い様子を見て決めていきたいです
ところで！
先日ご紹介していたフードスモーカー
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（➡︎前の記事）我が家にやってきましたーーーー
ひゅー
ひゅー
YouTubeで超絶美味しそうに作っていた、あのフードスモーカーが！！！
嬉しすぎます！！！
中身はこんな感じです！
レシピブックや三種類のチップもあらかじめ付いてくるので、すぐ作れますよ
チップはサクラ、リンゴ、ヒッコリー
オールマイティなサクラ、甘みがあって魚に合うリンゴ、優しい風味のヒッコリーと、使い分けるのがまたいいですね！
こんな片手に収まるコンパクトな器具で本当に燻製が作れるのか……
半信半疑ですが早速作ってみました！
まずはお手軽にスモークチーズをつくるぞ〜
いつもよりいいチーズを用意！笑
数秒で袋の中が煙で満たされるので、すぐにファンを止めてチューブを抜き密封！
好みですが、3〜10分置いておくだけで……
チーズはサクラチップで作りましたが、かなりガツンと燻製の香りが効いてます
びっくりしました！
こりゃ夫が喜ぶぞーと思ったら、どんどん作りたくなりまして……
ジャーン
ワンプレート燻製おつまみの完成です
本当に美味しかったときは、丁寧に食べるらしいという新たな一面を知りました…笑
インスタ映えだわ…笑
帰ってきた夫は、ものすごい喜びようでした
普段なかなか美味しいご飯が作れたときは、無言でばくばく急いで食べるのですが
こちらの燻製は……チマチマ時間をかけて食べてて
いつもみたいな勢いがないから、「あれ？美味しくなかった？食が進まない？」と聞いたら、
「いや美味しすぎてもう……一気に食べたらもったいない
」とか言ってました！
」とか言ってました！噛み締めながら食べてたんかい！
分かりづらいわ！！！笑
本当に美味しかったときは、丁寧に食べるらしいという新たな一面を知りました…笑
とってもよかったので、実家にも持って行って作りましたよ
ヒッコリーは優しすぎて薄めだったので、サクラでやり直したら、しっかり燻製の風味がついていました
ボジョレー解禁した事ですし、父のワインの飲みっぷりもいつもより進んでいました笑
笑すごくコンパクトで、時短でできるフードスモーカー、とってもオススメです
あえていうなら、送られてきた商品が開封済みだったのがすごーく気になりましたが
なんだったんだろ？検品にしては封をし直さないのは不自然……
モヤモヤが残りつつも、商品に問題がなさそうなので使いましたけどね
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