月山で毎年買ってくる大井沢の山菜水煮。
『山菜そば用』って書いてあるのを初めて気付いた。
いやー、今年初めて、やっと、念願の月山山菜そばを食べられたけど、1人前にはこれを2〜3袋使うくらいだったよ。(笑)
（参考画像）
おそばと、
鉄鍋のつけ汁。
（1人前です）
秋には新そば祭りがあるらしい。
（ぶらり西川ガイドより）
『他の町の山菜そばとは全く違う「月山のごちそう」です！』
って書いてあった。
確かに運ばれたの見て思ってたとの違ってて驚いたよ。
その西川町で買った山菜水煮と、かぐらスキー場で採った山菜で揚げた天ぷらの天かす（冷凍保存）と、安積（松本市）の山ウドの、山形県・新潟県・長野県山菜コラボのぶっかけそば。
ネギは富岡産。
大井沢の山菜水煮。
山ウドの漬け。
冷やしのぶっかけにはきゅうりは必須。
吉田屋の七味唐辛子をまだ切らしたままで無念。