足の裏にパッドを貼って、気付いた事。
リハビリに通ってた時にPTさんから教えてもらった正しい歩き方が出来てなかったなと。
踵を地面に付いたら足の外側を通って親指から抜ける。
パッドで足の裏が圧迫されて不快なんさね。
だから圧を避けて自然と外側が床に触るから気が付いたんだけど。
足首が内側に傾いてて、それで負担だったのかな。
普段履きの靴には温かい厚手のボアの中敷きを入れてます。
足のために毎回紐をきちんと絞める、ミドル丈のブーツ。
無骨なメンズの靴で、足長は私のサイズなのに大きめ（ぶかぶかw、女性物のブーツは気取っててちょっと苦手）、なので厚い中敷きで調整してる。
スキーの時はルーフボックスから板の出し入れする時に車のシートに足を乗っけるのですぐに脱げるサンダルに履き替え。
足に悪いサンダルでなるたけ歩かないよう気を付けてたつもりだけど、普段の靴こそインソール使うべきかもね。
マテ？
ジムをやめてもう履かなくなった運動靴かリハビリの時に履いてた運動靴に、友人からの戴き物の良さそうなインソール（BMZの）入れっぱなしだったかも。
見てみよっと。💨
⇒トレッキングシューズに入ってた。
そこから出して普段靴に入れようと思ったら。
⇒⇒普段靴にはボア中敷きの上にもう１枚インソール入ってたわ。
で、せっかくスキーを休んで家に居て、出先での緊急事態🚽ﾋﾟｰは心配ないから”酸化マグネシウムでハラに溜まってるブツを出す≒体重減少”を志すべき。
昨晩飲んだ。
今朝💩出た。👍
動かないならカロリー摂取を控えねばならん。
体重も負担になる。
ンコちゃんは今朝2kg出たけど（体感で）、体重には大した差はない。
ハイカロリー摂取は禁忌。
なのに。
冷蔵庫にクリームチーズが２箱あるんですよ。😊
悪い事を唆してくるクリームチーズ。
晩ごはんの仕込みのあと、始めますか。
初めにチーズの生地。
チーズとバターと牛乳を軽くレンチンして、そこに卵黄と小麦粉とレモン汁を順に混ぜてくだけ。
オーブンの予熱を入れてからメレンゲを立て始めて、チーズ生地と合わせる。
底取れの型（DAISO）が見当たりません。
サビが出てくるのがイヤで捨てたような気もする。🤔
うん、捨てたわ。(笑)
側面にも紙を敷くと生地の上への伸びが良くて一気に膨れるから割れやすいのかなと思って。
敷き紙は底だけに敷いてみた。
側面にはバター。
底が取れない型なので取り出しやすいようテープ状に切った敷き紙を渡してみたよ。
生地を流したら軽くトントン落として、菜箸でぐるぐるして、表面を均して、大きい気泡を潰す割れ対策。
どんなに神経使ってもきっと割れちゃうだろうけど。
オーブンに入れた10分後に表面に泡が浮いてきたのを発見。
あれだけ念入りに大きい泡を消したのにィ。
そこから割れてくの確定か。😂
高温の湯煎焼きで15分後。
割れ対策でオーブンの扉を開けてます。
表面に出てきた気泡が膨れてるけどまだ割れてない。
天板は2枚重ねにして下からの熱の当たりを弱くしてみた。
これでダメなら上に天板置いて上からの当たりを弱くしてみる？
それか、シフォンケーキみたいに天板でなく網の上で焼いてみるとか？🤔
シリコン型（DAISO）なら金属より火の当たりは弱い。
先に高温で焼いてから低温に下げるけど、逆に低温で焼いてから高温で仕上げる、とか？
扉を閉めて次は温度を下げて焼いて、また扉を開ける。
この時点でもまだ割れナシ。
最後は更に温度を下げて、低温で長時間じっくり。
長く焼くので湯煎用のお湯を追加しといた。
安定の割れ。
表面がこう割れなくても、表面と側面の際が割れたりする。
スフレのチーズケーキを割らないで焼くのは至難の技だわー。
でも良いの。
味には大差ない。😏
まだほんのり温かいうちに試食。
ふわふわでふるふる。
切るとシュワシュワ～って音がする。
口で溶けます。
ウマ。😋