業務スーパーで地元の養鶏場のＬＬサイズの玉子が家の近くのスーパーより激安で売っててひそかに小躍り。
数の制限もなかったので２パック買いましたよ。
玉子中毒です。家に玉子がたくさんある幸せ。(笑)
家の冷蔵庫にあった残り７個全部を使って大盤振る舞い、昨晩大きい玉子焼きを作りました。
前に買ったばかりのをパックごと落として９／１０個を割っちゃった事があって、その時に作った大きな玉子焼きが我が家で伝説となってましてね。
あれは２～３個で作るのとは美味しさが別物でした。
７個もグーでしたよ。
アツアツでふわっふわでプルプルの、ほんのり甘いだし巻き。
丸いフライパンで作ったから形はこんなだけど。
ＩＨの熱源で玉子焼きってのは、ガス火より難易度が高い。
それが何故か大きく作る玉子焼きなら（火当たりにムラはあるものの）ふっくらと焼ける謎。
せっかくふわふわぷるぷるしてるので包丁を入れずに丸ごとを箸で切って食べた。
切らずに丸ごと。(*´ω｀*)
クリスマスケーキを切らずに丸ごと食べるとか至福ですよ。
「お行儀が悪い」って怒ってた夫ももうケーキに関しては何も言わなくなりました。
いつかロールケーキの丸かじりもやってみたい。
２人では食べきれないので、お昼に再登場。
冷蔵庫で冷やしてあります。
これまた( ﾟДﾟ)ｳﾏｰい！！
ふわふわプルプル感はなくなってどっしりに変わってたけど、おだしがじゅわ～と滲み出てきます。
これは切った方が向いてる。
タネを明かすと、おだしはヤマキの割烹白だし。水と、それとお砂糖を少し。
甘～い玉子焼き（好き♪）と甘くないだし巻き玉子（これも好き♪）の良いとこ取り。
キッコーマンの香り白だし派だったけどたまたま売ってなくてヤマキを買いました。
だしの香りが強くない分、玉子に影響しないみたい。
お昼のメニュー。
昨晩作った鶏の肉味噌を麻婆茄子にリメイク、残りの茄子を味噌汁に。
小さいエビフライが大きくなる魔法の(笑)エビフライ丼。また玉子だ。
片側は肉味噌丼。
満腹で「あと一口
」のご飯と麻婆茄子を合体して麻婆茄子丼で完食。ぶぅ。
」のご飯と麻婆茄子を合体して麻婆茄子丼で完食。ぶぅ。
デザート代わりに最近マイブーム中のブルーベリー黒酢ドリンクの牛乳割り。とろりとヨーグルト風。
牛乳も中毒です。（＾◇＾）
しっかり食べたのでしっかりリハビリトレやります。