夕方、怪しい風が吹いてきたので雨が来る前に洗濯物を取り込みます。
干しておいたレインウェアを畳んで袋に入れて、車に入れに行ったらふと畑（元家庭菜園）のクリーム色の花が目に留まります。
あっ、茗荷の花だ。
うちのは９月頃に食べられる秋茗荷です。いつもより早い。
ずっと涼しかったから秋と間違えた？
花が咲いちゃってるのもそうでないのも、早速収穫。
売り物じゃないし花くらいなんてことないもんねー。
花が開ききって実がグズグズに腐らなければ全然平気。（花も食べられるらしいです）
藪蚊の猛攻撃、きゃー。(≧∇≦)
いっぱい喰われた。(笑)
こんなに採れたよ。
ここ数年小さいのしか採れなかったのに、今年は大きめ。
一昨日上九で買えなくて良かった、もし大袋買ってそれもこれも食べたら馬鹿になってしまう。
誰っ！？お前は茗荷食べなくても馬鹿だろって今誰か言った？
・・・ま、否定は出来ません。
薬味、天ぷら、お吸い物の具、サラダや和え物、甘酢漬け、物忘れが今以上になってもみょうが大好きです。
早速甘酢漬け作ろっと。夏のオフトレの疲労防止ね♪
うんと酸っぱくしとくと、サマーゲレンデからの帰りの運転の眠気覚ましにもなります。
１つ摘まんで「すーーーーっぱっ！
」ってね。
」ってね。
熱湯にさっと浸けてから甘酢に漬けます。色が少し抜けるでしょ、それが・・・。
お酢に漬けると濃いピンクに変わります。
スーパーで売ってる色が付かないように栽培した物ならもっと発色が良いかもね。
１パック３個で１２８円と高価なのでバクバク大量に食べる用には使いませんけどね。