こんばんは
エコツアーおつかれさまです
庶務班より有馬が飯盒炊爨の報告をします。
飯盒炊爨は1日目の夕食のカレー作りでしたねー
調理は宿泊棟の調理場で行いました
宿泊棟は2つでしたので、2か所の調理場を使い調理しましたね
それぞれの調理場に
ごはんチーム と なべチーム
を振り分け4つの班に分けみんなで協力してカレー作りに挑みました
それではカレー作りに参りましょう (￣∇￣+)
【ごはん作り】
調理場にはかまどがあり、薪で火を調整して料理をする、
という普段はなかなか体験できないような調理でしたね
なかなか薪に火がつかず、火をつけるだけでも一苦労
たいへんでしたね
今がどれだけ便利か、そして昔はどれだけたいへんだったか、
ちょっと考えさせられました
と、苦戦しながらもみんなで協力して進めていきました
米をかまに入れ火をかけ蒸す間、うまくいっているのかドキドキしました
まあ、途中味見もしたけれど(^^)
そして、蒸す時間が終わって終了！
いよいよふたを開けましょう！
モヤッと白いけむりが立ち上がり、いい香りが辺りにとびちり、
そこにはふっくらと炊きあがった白米が
うまくできたみたいです
【カレー作り】
さてさて、ごはん作りが順調に調理を進めていく中カレー作りはどうなっていたのかというと…
なにも進まず
ちょっとした不具合がありまして食材がまだないという状況に
申し訳なかったです
しかし、食材が届きカレー作りが始まると、まあ素晴らしいチームワークで！
1つのなべで30人分の量を作っているのですけれど、みなさんの動きが素晴らしく
あっという間に完成していました！
即席チームとは思えないほど各々作業ができていましたね
そして、1つの棟にみんな集まり、ごはん、カレーをお皿によそい完成
お手を合わせて 「いただきま～す」 と、
お味はどうだったでしょうか？
みんなで作り、みんなで食べる食事はどうだったでしょうか？
「最高」でした！
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と、飯盒炊爨はこんな感じでした
参加者のみなさん、
エコツアーのタイトルである「体感」
感じることができましたか？
私たちは、みなさんに楽しんでもらえたようなのでよかったです
最後になりましたが、庶務班のみなさんおつかれさまでした
うまくいったのはみんなで協力できたからだと思っています
ありがとう
これで「エコツアー～お食事編～」の報告を終わります。