OSTERIA101 SICILIA GRILL＆BAR
札幌市中央区南３条西５丁目 ノルベサ7F
電話：011-231-3900
営業：17：00～1：00 金・土・祝前～3：00
定休：無
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
日本酒＆イタリアン これはワタクシもより深く知りたいところ
RICCOでは、参加したり企画したりさせてもらってますが
はて、よその感じはいかがかしら？と
便利な情報源ＳＮＳで見つけたイベントに参加することにしました
アウェイですねぇ(;^ω^)
主催団体もお初でしたし・・ どんな感じなのか？
多少の緊張感があるのもまた身が引き締まる感じで良い♪
いつも時間ギリギリマスターのワタクシもこの時ばかりは
ちょっと早めに到着
通された席は店内を抜けて、外ドア？って感じの中へ
ウッドデッキのようなたたずまいにシックなソファーが並ぶ
ボックス席のホールのような感じでゆったりラグジュアリー
真冬ながら、あたたかな店内ですが
やはり、外だと思ったのは間違いなかったです(笑)
壁というよりは、厚いビニール？のような壁？に
内側にダークなカーテンが掛けて有るだけ
夏は、そこがオープンになってテラス席になるようです♪
でも、全然寒くな～い (#^^#) ちょっと素敵空間
見渡すと・・主催者他はまだ２人ほどしかいなかった(笑)
完全アウェイと思っておりましたが
実は知人が一人参加者におりましたｗ
席は自由だったのですが、前に座ってくれたのでちょっと安心
さてさて、人見知りの社交家 倶楽部デビューです
Amuse 根室産毛蟹・蛤・イカ墨のブラン すだち添え
何ともおしゃれな一品ですが・・色が(笑)
イカ墨だからしゃーないけど、食欲はそそらない色
でも、蛤のお出汁がしっかりきいて旨い！！
ジューシーな”ちえびじん”ともマッチしていましたねぇ
すだち効果かしら？
Antipast 大分県産 活〆カンパチのカルパッチョ ヴェルデソース
これまたおしゃれな一皿が運ばれてきました☆
黒いスレート板に神経〆した届いたばかりのカンパチを
生と、炙りでｍ菜の花とアンチョビのソースでいただきます
一皿で、いろんな感じで楽しめる一皿
そのどれもがお酒に合っていて目にも舌にも美味しかった♪
この日は、全部ちえびじん だと、会場で知りました(笑)
どれもがお料理との相性も良く、勉強しようと思いながら
ただただ、食べて飲むのを楽しんじゃった感じですね(≧▽≦)
Anticaldi あおさを纏った特大牡丹海老のフリット
なんとも贅沢な、純米大吟醸愛山と♪
ここまで、イメージしたちえびじんとはどうかな？と思いましたが
前菜系のお皿には、ホントによく合っておりましたね♪
Pasta ハーブ鯖と生姜、鰹節の自家製パッパルデッレ
イタリアン！といえば、パスタが楽しみです♪
いよいよ・・の一皿でした
うーん、ハーブを餌にした鯖とのことですが・・
ワタクシには組合せイマイチの感じだったかな？
後味で鯖の青味が気になるというか
違うスペックのだったらどうだったしら？
お酒自体は、好みのバランスだったのよ(*´ω｀*)
Carne 十勝和牛Ａ５ランクの炭火焼き
赤ワインと白味噌のソース 山わさび風味
一見、ココアみたいなのが そのソース！
ワインとソース！ねぇ～ これなら家でも出来そう☆
お肉だけだと、炭っぽさがお酒のジューシーさと合わないんだけど
このソースをつけると、旨い具合にまとまり感がでてイイ！
先のヴェルでソースもだけど、ソース次第でいかようにも！なんだねぇ
お肉に負けない 山田君(笑)
そして・・LOVE PINK♡
これ好きな方結構いらっしゃいますよね
実はそんなに飲んだことないけど・・
今回は贅沢にデザート感覚でいただきまする
Dolce 抹茶のブラウニー、きな粉のジェラート、あまおう苺
これは文句なしですね、全部に合います
しかも、いろんな顔で楽しめる感じ
個人的には抹茶のお味でサッパリ感が好みだったかなぁ
ま、最後のお皿も出て、もうこのころにはみな友達(笑)
なんだか異業種交流というのがメインの団体のようで
奥の席から名刺を持った方々がご挨拶に廻ってこられました(;'∀')
ふふ、そんな時にお酒の仕切りをしてくれていた方が
「あー有りました。探してたんですけど、もう一本あります」って
なんだか可愛らしいですね
お酒の名前も、シンプルながら色使いで見せるのラベルも
ちえびじん ばかりを飲み比べるのって珍しい体験
ただ座ってるだけで、色々飲めるんだから(笑)
主催者に感謝ですわ♪
さて、この後行かないつもりの二次会に流れで乾杯だけ顔出し
どうせだから、と同じビルの二階の漬物バーで一杯？飲んで
フフフ、 実は、パスタを食べなおしに行ったんですねーーー
某、夜中までやってるイタリアン♪
なんだろ、納得いかないと同日中に食べなおす癖があるのかしら
事前にシェフに連絡しておきました♪
メニューで迷って、結局 お任せのオリジナルでいただいた♪
美味しかったけど・・なんのパスタだったか覚えていない
たどり着くまでにかなり酔いが回っていたようですｗｗ
そうそう、お店になれると緊張感がなくなるのよねー
そう思って、アウェイに行ったのに
結局解放されたら、反動で酔い増長ｗｗｗ
たしなむ程度の飲み方ができる大人になりたいわ
体にも、お財布にも優しい そんな女にワタクシはなりたい(T_T)
Ｃｉａｏ☆(´0ﾉ｀*)
札幌市中央区南３条西５丁目 ノルベサ7F
電話：011-231-3900
営業：17：00～1：00 金・土・祝前～3：00
定休：無
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
日本酒＆イタリアン これはワタクシもより深く知りたいところ
RICCOでは、参加したり企画したりさせてもらってますが
はて、よその感じはいかがかしら？と
便利な情報源ＳＮＳで見つけたイベントに参加することにしました
アウェイですねぇ(;^ω^)
主催団体もお初でしたし・・ どんな感じなのか？
多少の緊張感があるのもまた身が引き締まる感じで良い♪
いつも時間ギリギリマスターのワタクシもこの時ばかりは
ちょっと早めに到着
通された席は店内を抜けて、外ドア？って感じの中へ
ウッドデッキのようなたたずまいにシックなソファーが並ぶ
ボックス席のホールのような感じでゆったりラグジュアリー
真冬ながら、あたたかな店内ですが
やはり、外だと思ったのは間違いなかったです(笑)
壁というよりは、厚いビニール？のような壁？に
内側にダークなカーテンが掛けて有るだけ
夏は、そこがオープンになってテラス席になるようです♪
でも、全然寒くな～い (#^^#) ちょっと素敵空間
見渡すと・・主催者他はまだ２人ほどしかいなかった(笑)
完全アウェイと思っておりましたが
実は知人が一人参加者におりましたｗ
席は自由だったのですが、前に座ってくれたのでちょっと安心
さてさて、人見知りの社交家 倶楽部デビューです
Amuse 根室産毛蟹・蛤・イカ墨のブラン すだち添え
何ともおしゃれな一品ですが・・色が(笑)
イカ墨だからしゃーないけど、食欲はそそらない色
でも、蛤のお出汁がしっかりきいて旨い！！
ジューシーな”ちえびじん”ともマッチしていましたねぇ
すだち効果かしら？
Antipast 大分県産 活〆カンパチのカルパッチョ ヴェルデソース
これまたおしゃれな一皿が運ばれてきました☆
黒いスレート板に神経〆した届いたばかりのカンパチを
生と、炙りでｍ菜の花とアンチョビのソースでいただきます
一皿で、いろんな感じで楽しめる一皿
そのどれもがお酒に合っていて目にも舌にも美味しかった♪
この日は、全部ちえびじん だと、会場で知りました(笑)
どれもがお料理との相性も良く、勉強しようと思いながら
ただただ、食べて飲むのを楽しんじゃった感じですね(≧▽≦)
Anticaldi あおさを纏った特大牡丹海老のフリット
なんとも贅沢な、純米大吟醸愛山と♪
ここまで、イメージしたちえびじんとはどうかな？と思いましたが
前菜系のお皿には、ホントによく合っておりましたね♪
Pasta ハーブ鯖と生姜、鰹節の自家製パッパルデッレ
イタリアン！といえば、パスタが楽しみです♪
いよいよ・・の一皿でした
うーん、ハーブを餌にした鯖とのことですが・・
ワタクシには組合せイマイチの感じだったかな？
後味で鯖の青味が気になるというか
違うスペックのだったらどうだったしら？
お酒自体は、好みのバランスだったのよ(*´ω｀*)
Carne 十勝和牛Ａ５ランクの炭火焼き
赤ワインと白味噌のソース 山わさび風味
一見、ココアみたいなのが そのソース！
ワインとソース！ねぇ～ これなら家でも出来そう☆
お肉だけだと、炭っぽさがお酒のジューシーさと合わないんだけど
このソースをつけると、旨い具合にまとまり感がでてイイ！
先のヴェルでソースもだけど、ソース次第でいかようにも！なんだねぇ
お肉に負けない 山田君(笑)
そして・・LOVE PINK♡
これ好きな方結構いらっしゃいますよね
実はそんなに飲んだことないけど・・
今回は贅沢にデザート感覚でいただきまする
Dolce 抹茶のブラウニー、きな粉のジェラート、あまおう苺
これは文句なしですね、全部に合います
しかも、いろんな顔で楽しめる感じ
個人的には抹茶のお味でサッパリ感が好みだったかなぁ
ま、最後のお皿も出て、もうこのころにはみな友達(笑)
なんだか異業種交流というのがメインの団体のようで
奥の席から名刺を持った方々がご挨拶に廻ってこられました(;'∀')
ふふ、そんな時にお酒の仕切りをしてくれていた方が
「あー有りました。探してたんですけど、もう一本あります」って
なんだか可愛らしいですね
お酒の名前も、シンプルながら色使いで見せるのラベルも
ちえびじん ばかりを飲み比べるのって珍しい体験
ただ座ってるだけで、色々飲めるんだから(笑)
主催者に感謝ですわ♪
さて、この後行かないつもりの二次会に流れで乾杯だけ顔出し
どうせだから、と同じビルの二階の漬物バーで一杯？飲んで
フフフ、 実は、パスタを食べなおしに行ったんですねーーー
某、夜中までやってるイタリアン♪
なんだろ、納得いかないと同日中に食べなおす癖があるのかしら
事前にシェフに連絡しておきました♪
メニューで迷って、結局 お任せのオリジナルでいただいた♪
美味しかったけど・・なんのパスタだったか覚えていない
たどり着くまでにかなり酔いが回っていたようですｗｗ
そうそう、お店になれると緊張感がなくなるのよねー
そう思って、アウェイに行ったのに
結局解放されたら、反動で酔い増長ｗｗｗ
たしなむ程度の飲み方ができる大人になりたいわ
体にも、お財布にも優しい そんな女にワタクシはなりたい(T_T)
Ｃｉａｏ☆(´0ﾉ｀*)