cafeクレタ 
 
札幌市中央区北1条西18丁目1-52 市田ビル2F
電話:011-616-0936
営業:11:30~22:00(L.O.21:30)
定休:月曜日(月・祝の場合火曜日)
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いつもお手伝いに赴いている『寿屋』さん
 
通常月曜~土曜まで出勤で(笑)なかなか平日夜は出られない
 
しかし、昨日午後に素敵なお誘いがありまして
 
「もし、お店暇だったら、早めに上がらせてもらいたい」と
 
女将さんにお願いしたところ 快いお返事をいただいて 

あとは、お店が忙しくならないことを祈り(^_^;)
 
まぁ、給料日前の木曜日ということで忙しくも無く
 
なんと!開催時間乾杯ぎりぎりに間に合い駆けつけました♪
 
クレタさんで、とある集いが開催されたのです
 
メンバーは、クレタさんゆらゆらさんF氏と4人
 
なんとも濃いー集い(笑)
 
まぁ、内容は誰かが書くとして
 
乾杯のラガーは♪乾杯ラガー♪ラガー♪イエィ♪旨い

この日の”集い”の趣旨などがございまして(笑)
 
呑みながらポツリポツリとお話がはじまりました

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小腹が減ったので、レバパテを(^O^)

フワッとして相変わらずの美味しさです
 
意地汚く、最後の最後までしつこくこそげて食べた(笑)
 
でもそこで合わせるのは、ワインじゃなくて日本酒
 
京都:澤屋まつもと 純米酒 守破離(しゅはり) 

結構スッキリ目のシャープな味わい 
 
酸があって後味がキレイで美味しいお酒です
 
ちょっとぬる燗くらいでいただいても良いかも
 
なんて考えている暇は、ありませぬ
 
為になる?お話し、新しい感覚が満載の”集い”中
 
更にお代わりの一杯も考慮して、つまみ

もろキャベ(笑)と、熟成の自家製塩辛

味噌は手造りだし、この塩辛最高なんですよね
 
自分でつくる塩辛は浅づかりでどんどん食べちゃうから
 
この熟成感は出ないのですが、秘密もありそう(^_^;)
 
以前聞いたような・・・聞かないような・・・
 
でも、ま、いいですここへ来れば食べられるから(笑)
 
そして、豚の角煮マン!肉はもちろん皮まで美味しい(^O^)

F氏の言うとおり、からしをつけるとさらにおいしい♪ 
 
お酒もお代わり
 
岡山;嘉美心 瓶囲い 特別純米生原酒 しぼりたて

これ!好きーーー  
 
キャベツを手でバリバリちぎりながらムシャムシャほおばって
 
この酒♪ ちょっと芳醇にも感じる飲み口ですが
 
なんのなんの、軽やかな余韻でさらり
 
小腹が満たされていただくにはちょうど良いお酒
 
ホントはもう一杯いただきたかったけど・・
 
 
話しに花が咲いて、充実感も有り満足です
 
 
この濃いめの集いで学んだことは 
 
ワタクシ本来聞きべたなのですが
 
人のお話をちゃんと聞くというのは自分の為にもいいことだ
 
と思いました
 
いかに自分が普段自己中で発信してばっかりかと
 
 
 
この”集い”実は【夢を語り合う会】というもので
 
ちょっとした”中年の主張”といいますか
 
だれも否定せずに、話を聞くのがルール
 
突っ込み派のワタクシ、ルールを守れるか心配でしたが
 
規約の中に『人の話に”でも”』とか言わない
 
というのがあったので、具体的に大いに助かりました(笑)
 
 
言葉にするっていうことは、ちょっと具現化に近づくと信じて
 
すっきりした気持ちでこの会がおえられました
 
YDK(やればできる子)のワタクシだけどヤラナイ現実なので
 
欲を言えば、お話の最後に 
 
褒めてもらうってことをしてもらえば良かったなと思ったりして
 
ヤル気スイッチ的な??(#^.^#)  
 
 
タレントのローラが自分に課している
 
『面倒くさいって言わないこと』!
 
 
見習いたいなと思いつつ
 
 
家について、まず面倒くさがらずにワインの栓を開けました(笑)
 
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