我が家でBBQ

土曜日、7:30起き

父さんは少し前に起きてた

夜中と明け方、目が覚め

1時間くらいずつ寝つけなかったので、

寝不足

今日は、我が家でBBQ

準備しないと

軽い朝食後から、始動

父さんは、

庭のテーブルセットを拭き、

パラソルを立てておき

日干し&日影作り。

これだけでも、汗ダク

私は、

・アヒージョ準備

・サラダ類準備

・ポテト準備

・デザート作り

などなど｡｡｡

11:00から、

早めの昼食を食べて片付け後、

最後の掃除

昨日作ったリブを冷蔵庫から出し、

アルミに包んで準備。

13:00から、父さんは

一旦みんな(3人)をお迎えに行き、

戻って来て、みんなでガレージから

コンロなどを運んでもらってから、

今度はもう一人も一緒に(車2台で)

Joe'sへ買い出しに。

アルコール類もね

15:30前に、

買い出し組が戻って来て、

火の支度。

Joe'sでの購入品。

と、あとはコーンも

車1台は、

そのままH Martへ買い出しに行ったそう。

その後も、

続々と来て、

大人9人、子供3人の

BBQパーティースタート

スタート時は、

太陽がしっかり出て、

O家が持ってきてくれた

キャノピーが大活躍

我が家も、パラソル2個出したけど、

それだけじゃ足りないからね。

Ｔ家の奥さんが、

・サラダ系3種

・デザート2種

・フルーツ

を作って持ってきてくれたわ。

私も、

・レンコンのきんぴら

・サラダ1種

・チーズポテト

準備。

O家の奥さんは、

・スナック類

・各種スパイスやソース

・子供達用にスモアの準備

をしてきてくれたわ。

リブは、お肉ホロホロで

みんなにも好評だったね

SWEETソースは､

子供達でも大丈夫な辛さで

辛いのが苦手な私でも

美味しかった

オリジナルは、

そこまで辛すぎない味で美味しかったそう。

私は、一口食べただけなんだけどね

【Joe's購入品】

・トマホーク

　ちょっと火を通し過ぎちゃったらしく、

　固くなっちゃたみたい

・ハラミ

　焼いてから、ハサミでカット。

　思った以上に肉厚で、噛み応え十分

　↓コレで、1枚の半分

・ソーセージ

　パリッと系で美味しかった

・エビ

　ブリンブリンで、美味しい

・ベーコン巻き帆立

　私は食べてないけど、

　まあ、普通に美味しかったらしい

・コーン

　見た目、まだ若そうだったけど、

　甘味強めで美味しかった

【H Mart購入品】

全て、写真撮ってないけど･･･

・和牛カルビ

　子供達に大好評だったよ

・キムチ

・ヒラメのお刺身

　その場で捌いてもらってきた

　新鮮なので、美味しかったらしいよ

　私は、食べてないけど･･･

 

18:00前から、雨？

と思ったら、

サンダーストームに

パラソルやキャノピーから、めっちゃしたたる雨

雷も鳴ってたしね

えっ？

今日は、

そんな予報無かったはずなのに･･･

なので、

ここでもキャノピーが大活躍だったわ

スモアタイムは、

子供だけじゃなく大人も楽しんでたよ。

普段、甘い物は食べないSくんも

気が付けば、20:00過ぎてたので

デザートタイム

この、

チーズケーキと

パンナコッタ(フタ被ったままだけど)、

T家の娘ちゃん(中1)が

作ってくれたんだって。

両方とも美味しかったよ

私も、わらび餅作ったけど、

ちょっと水っぽくなっちゃった

子供達には、かき氷。

こっちで氷みつ買うと高いので、

フルーツパックを、

シロップごと凍らせたものを

削っただけ

これなら、氷みつなしでもOK～

フルーツパックは、

甘めのフルーツ＆

シロップはノーマルタイプの方が

美味しいよ

以前、

オレンジのライトシロップタイプで作ったら、

酸っぱかった･･･

外片付けは、みんなでやってくれ、

21:00頃に解散。

T家とO家は、

自家用車で帰って行ったけど

残りの男性陣3人は、

Uberを2台(それぞれで)呼んで、

2人組の方は、

すぐに来て帰って行ったけど、

残りの一人は、

キャンセルされたり、

到着時間が延長になったり、

なかなか来ない

30分経ったところで、

Uberはキャンセルし、

Lyftで再予約。

「送って行くよ」と言ったんだけどね

でも、

そっちもなかなか来ない

22:00近くなったので。

さすがに･･･と、

キャンセルしてもらい、

送って行ったわ🚗

最初から、送って行けば良かったわ

帰宅後、

夜中に雨が降ると困るので

予報的には無かったけど、

夕方のサンダーストームがあったから

年の為

パラソル系を家の中にしまってもらって、

すぐにシャワーへ行かせ、

また明日、ゴルフらしいので

シャワー後、

ソファーで転がってたので、

すぐにベッドヘ行かせたわ

そこで寝られた方が大変だから･･･

私は、キッチン廻りの片付け。

アルコールの空き缶や空き瓶、

全部で約40本。

飲んでた5人で、

この数は多いのか少ないのか･･･

0:00前に片付け終え、

シャワー。

涼みつつ、ブログ巡りし、

1:00過ぎに寝たわ