プロなら絶対買わない。「健康に良い」イメージが強くても実際には無駄な食品3選の特別編として、今話題のNMNサプリについても解説したいと思います。
NMNは、エネルギー代謝のサポートやアンチエイジングなどに効果があると言われている成分です。有名人やお医者さんなども愛用している人が多くいます。
そんなNMNサプリですが・・・
分子栄養学のプロとしては、NMNサプリメントはオススメできません。
NMNサプリメントは、単品で摂取したところであまり意味が無く、むしろ身体に負担をかけてしまう可能性が高いためです。
結論としては、NMNサプリではなく「ナイアシンアミド」で十分です。
この理由は何故なのでしょうか？ 詳しく解説していきましょう。
この記事の解説動画はこちら↓
NMNとは？
まず、今話題のNMNとは一体どのような成分なのでしょうか？
NMNとは、NMN（ニコチンアミドモノヌクレオチド）といい、ビタミンB3（ナイアシン）を材料として体内で作られる「次世代のエネルギー源」です。
NMNは私たちの体内にも自然に存在し、ブロッコリーや枝豆などの食品にも微量に含まれています。
このNMNは、摂取するとNAD+（ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド）に変わり、ミトコンドリアでのエネルギー産生や、サーチュイン遺伝子（長寿遺伝子）の活性化に使われます。
サーチュイン遺伝子とは、老化や寿命の制御に重要な役割を果たすとされる遺伝子群のことです。一般的には「長寿遺伝子」と呼ばれています。
サーチュイン遺伝子の役割
- 細胞の修復と保護: DNAの修復を促進し、ゲノムの安定性を維持することで細胞の老化を防ぐ。
- エネルギー代謝の調節: ミトコンドリアの活性化や再生を促し、エネルギー代謝を改善する。
- 抗炎症作用: 体内の慢性的な炎症を抑え、糖尿病や心血管疾患などの老化関連疾患の抑制に寄与すると考えられている。
私たちがNMNを摂取する最大の目的は、体内のNAD+を増やすことにあります。NAD+は、すべての生物の細胞に存在し、エネルギー代謝や細胞の修復に不可欠な「助っ人（補酵素）」です。
このNAD+は、加齢とともに驚くべきスピードで減少していきます。50代では10代の頃の半分程度にまで落ち込むと言われており、この「NAD+の枯渇」こそが、老化に伴う代謝低下や活力不足の大きな原因の一つと考えられています。
そこで、登場するのがNMNサプリです。NMNサプリを摂取することでNAD+の産生を促し、エネルギー代謝の活性化やサーチュイン遺伝子の活性化が期待出来ます。
分子栄養学のプロが教える、NMNサプリはむしろ危険と言えるワケ
ここまで読むと、NMNは若返りや健康にとても良さそうな効果があるように思えますよね。
ですが、若返りやエネルギー代謝の活性化を目的に、NMNサプリを単体で摂取したり、大量に摂取することは逆効果です。
実は、NMNから作られるNAD+は、単体では働くことが出来ません。NAD+がエネルギーとして使われたり、サーチュイン遺伝子を刺激して細胞の新陳代謝を促すためには、その他にも様々な栄養が必要です。
このエネルギー代謝や細胞の新陳代謝に必要な栄養が足りないままNMNサプリを摂取し続けると、むしろ逆効果となってしまいます。
このあたり、詳しく解説しましょう。
まず、私達がNMNサプリを摂取すると、吸収されたNMNが細胞内に取り込まれます。取り込まれたNMNは、酵素（NMNAT）の働きにより、エネルギー（ATP）を使ってNAD+へと変換されます。
そして、この生成されたNAD+が、ミトコンドリアでのエネルギー産生（ATP産生）や、サーチュイン遺伝子（長寿遺伝子）の活性化に使われるという流れです。
ここで注意したいのが、「サーチュイン遺伝子のスイッチ（NMN）を入れること」と「実際に細胞が作り替えられること（新陳代謝）」は全く別次元の話だということです。
また、NMNによって無理矢理エネルギー代謝を活性化させることは、むしろATP産生の亢進による「生体恒常性の乱れ」と「栄養の浪費」を引き起こすリスクが高まってしまいます。
サーチュイン遺伝子の刺激だけではアンチエイジングが出来ないワケ
NMNから産生されるNAD+は、サーチュイン遺伝子を刺激して活性化させる働きがあるとされています。
しかし、単にサーチュイン遺伝子が活性化されたからといって、それが直接アンチエイジングに繋がるわけではありません。
サーチュイン遺伝子の活性化は、あくまで「細胞の修復と再生を始めなさい」という指令を出すだけです。
実際に細胞の修復を行うためには、細胞分裂に必要な様々な栄養素（タンパク質、ビタミン、ミネラルなど）が必要です。
この細胞分裂がしっかりと行われている状態、つまり新陳代謝が活発に働いている状態が老化防止やアンチエイジングに繋がるんですね。
新陳代謝とは、古い細胞が新しい細胞に入れ替わったり、体内で不要になった老廃物を排出したりする働きのことです。
肌の「ターンオーバー」や、髪の生え変わり、傷が治る過程などが代表例で、健康や美容に深く関わっています。
この新陳代謝が活発だと体が若々しく保たれますが、低下すると不調や老化促進の原因にもなります。
この新陳代謝が行われるためには、細胞分裂に必要な栄養が不可欠です。サーチュイン遺伝子が活性化されたとしても、細胞が作り替えられる現場にそもそも材料がなければ、実際には工事は進みません。
例えば、細胞分裂や新陳代謝を「家づくり」に例えてみましょう。
細胞を作るとき、つまり家を建てるときには、材料となる木材や板、家を建てるために必要な道具や、家を建ててくれる大工さんが必要ですよね。
分子栄養学では、この家を建てるのに必要な木材をタンパク質、板を脂質、大工道具をビタミン・ミネラル、大工さんを炭水化物としてそれぞれ例えています。
細胞分裂を家づくりに例えてみると、まず家を立てるためには柱となる木材＝タンパク質が必要です。
そして、壁や床、天井などを作るための板＝脂質も欠かせません。脂質は細胞膜を構成する成分として必要です。
ただ、これら材料となる木材＝タンパク質や板＝脂質があっても、大工道具や大工さんが足りなければ家を建てることが出来ませんよね。この木材や板を組み立てるために必要な道具が、ビタミンとミネラルです。
そして、この材料となる木材や板、道具が揃ったとしても、家を建てるためにはこれらを用いて実際に家を建ててくれる人が必要になります。これら材料や道具を用いて、実際に家を建ててくれる大工さんが炭水化物です。
細胞の合成では、炭水化物や脂質をエネルギーとして使いながら古くなった細胞を壊し、新しい材料のタンパク質や脂質、道具となるビタミンやミネラルを利用して、また新たな細胞を作っています。大工さんは、古くなった家を取り壊し、また新しい家に建て替えるために日夜頑張っているのです。
この時、どこにどのような家を建てるかの指令を出すのが、「サーチュイン遺伝子」の働きです。
いくら細胞分裂に必要な材料や大工さんが揃っていても、どこにどのような家を建てればいいのかの指令が無ければ働くことが出来ませんよね。
サーチュイン遺伝子は、いわば「工務店」や「ハウスメーカー」みたいなもので、「家を作り替えなさい、修復しなさい」という指令を行います。
NMNサプリは、この「ハウスメーカー」の人にエナジードリンクを飲ませるような感じで、現場に材料があろうが無かろうが関係なく「家を作り替えなさい、修復しなさい」という指令を出させてしまいます。
いくら工務店やハウスメーカーが張り切って指令を出したとしても、現場に材料が無ければ細胞の作り替えや修復は出来ません。
このような材料がない状態でNMNサプリを摂り続けると、むしろ細胞の作り替えや修復に必要な材料が枯渇し、余計に身体に負担がかかってしまいます。
ですので、若返りや長寿を目的として単にNMNサプリを摂るのでは無く、細胞の作り替えや修復に必要な材料も同時に摂取することが大切です。
この細胞を作り替えるために必要な栄養としては、
- タンパク質・アミノ酸
- ビタミンB群
- ビタミンA・D
- 鉄・亜鉛
が関わっています。特にビタミンAとDは細胞の分化（新しい細胞が正しく役割を持つこと）の制御に関わっています。
また、鉄と亜鉛は細胞分裂やDNA合成に関わる酵素の活性に必要です。特に亜鉛不足では、どれだけサーチュイン遺伝子から指令が出ても新しい細胞は作られません。
この他、新しく作られた細胞が老化したりダメージを受けないためには、細胞膜を正常に保つことも必要です。細胞の中にはミトコンドリアがあり、その周りを「細胞膜」という膜でバリアを張って守っています。
この細胞膜はオメガ3系脂肪酸であるDHA・EPAや、リノール酸などのオメガ6系脂肪酸と呼ばれる油から作られていて、非常に酸化されやすい性質を持っています。
細胞膜の構成成分であるこれら脂肪酸が酸化すると、過酸化脂質が発生して細胞やDNAにダメージを受け、最終的には細胞死を招きます。
この酸化しやすいDHA・EPAやオメガ6系脂肪酸の酸化を防いでくれているのが、「ビタミンE」や「ビタミンC」です。
サーチュイン遺伝子を活性化させて新陳代謝を促すなら、この細胞膜に必要な栄養も欠かせません。
特に、NMNでエネルギー代謝（ミトコンドリア）を活性化させようとすると、副産物として必ず活性酸素が発生します。
抗酸化対策がないまま代謝だけを上げようとすると、発生した活性酸素によってかえって細胞膜が傷つき、炎症（老化の促進）を招く恐れがあるので注意して下さい。
NMNサプリの単品（大量）摂取は、ATP産生の亢進による「生体恒常性の乱れ」と「栄養の浪費」を招く
NMNには、エネルギー代謝の活性化する働きがあると言われています。
しかし、このNMNを「魔法の若返り薬」のように捉えて単体で大量摂取することは、エンジンの回転数だけを無理やり上げて、冷却水（抗酸化物質）やオイル（補酵素・ミネラル）が不足している「オーバーヒート状態」を招くようなものです。
どういう事かというと、NMNからNAD+への変換、NAD+からATPの産生には様々な栄養が必要です。
これら栄養をしっかりと補わないままNMNサプリによってATPの産生を活性化させようとすると、むしろ身体に負担がかかってしまうのです。
具体的には、NMNからNAD+を作る際にはマグネシウム（Mg）が必要になります。マグネシウムが不足している現代人が、高価なNMNだけを入れても、代謝の歯車が回らず効率的にNAD+に変換されません。
また、NAD+は、ATP産生回路である電子伝達系へ水素を運ぶトラックのような役割を果たしています。その電子を受け取ってエネルギーに変える最終段階にはコエンザイムQ10 (CoQ10) が不可欠です。
CoQ10は、ミトコンドリア内膜で電子を仲介する働きを担っています。このCoQ10は加齢とともに激減するため、ここが詰まっていると、いくらNMNでNAD+を増やしても「エネルギー（ATP）不足」は改善出来ません。
加えて、NMNによってNAD+が増え、ミトコンドリアの電子伝達系が無理に回されると、ATPを作る過程で他の栄養素が激しく消費されます。
特に激しく消費されるのが、ビタミンB群とマグネシウム、ヘム鉄等です。
ATP産生回路であるTCAサイクルを回すと、B1、B2、B6などが浪費されます。また、マグネシウムはATPと常に結合した状態（Mg-ATP）で存在・利用されるため、ATP産生が増えるほどマグネシウムの需要が急増し、足がつる、まぶたがピクつく、精神的な不安定などの欠乏症状が出る可能性があります。
この他、ATP産生には「酸素」と補酵素に「ヘム鉄」が必要ですので、これらの消費も増加します。
NMNサプリを飲むとエネルギー代謝の活性化によって「寝付きが悪くなる」と言われているのはこのためです。
これ以外にも、ATP産生回路をまわすと、その分だけ活性酸素も発生します。
ミトコンドリアでのエネルギー産生が活発になれば、その副産物である「漏れ出た電子」による活性酸素の発生量も当然増えます。
すると、酸化ストレスが増大し、活性酸素によって細胞がダメージを受けたり老化が早まったりしてしまいます。
特に、ビタミンC、E、グルタチオン、CoQ10などの抗酸化ネットワークに必要な栄養が不十分な場合、増えた活性酸素が細胞膜やDNAを直接攻撃し、「若返るためのサプリで逆に細胞を傷つける」という本末転倒な結果を招く恐れがあります。
また、 ATPが過剰に作られ、かつそれがうまく使われなかったり、急激に分解されたりすると、最終産物として尿酸が作られます。
尿酸はプリン体（核酸）を代謝した過程で生じる物質ですが、NMNの代謝過程で生じる余剰核酸代謝が活発になりすぎることで、プリン体代謝が亢進し、高尿酸血症や痛風のリスクを高める可能性は理論上否定できません。
NMN（ニコチンアミドモノヌクレオチド）は、名前に「ヌクレオチド」と付いているように、ナイアシンアミドとヌクレオチド（核酸）が合わさった物質です。
NMNは、その構造自体に核酸のパーツを含んでいます。そのため、過剰なNMNの処理は、結果的にプリン体代謝に負荷をかけ、尿酸産生を増やすリスクに繋がります。
本来、体内ではナイアシンアミドからNMNが作られる際は、ATPやNAD+の需要にあわせて必要な分だけ合成する「生体恒常性」が備わっています。
例えば、安静時でエネルギーがそこまで必要ない場合は、ATPの産生量を控える。逆に運動時などでATPが大量に必要になったときは、NAD+を合成してATP産生を増やすといった感じです。
NMNサプリの摂取は、ナイアシンアミドからNMNへの合成をスキップし、直接NMNとして摂取します。
この行為は、需要に応じてナイアシンアミドからNMNを合成する過程（生体恒常性）をスキップすることと同じなため、需要に関係なくATP産生を促してしまいます。
すると、生体恒常性を無視した状態でATPが産生されるため、上述した栄養の浪費や活性酸素の発生など、むしろ身体に負担をかけてしまうリスクがあるのです。
NMNの摂取はメチル基の消費、ホモシステイン代謝（メチル化サイクル）への過負荷によってむしろ動脈硬化や血栓のリスクを高める
NMNをサプリで摂取するもう一つのデメリットに、ホモシステイン代謝に過剰な負担がかかるということが挙げられます。
大量のNMNを摂取すると、体は余剰分を「メチルニコチンアミド」として尿から排出しようとします。
このとき、体内の貴重なメチル基（SAMe）を大量に消費します。メチル基は、肝臓の解毒、エストロゲンの代謝、神経伝達物質（ドパミンやセロトニン）の合成にも使われるため、ここが枯渇すると元気になるはずが、「なぜか気分が落ち込む」「体がだるい」といった症状が出るリスクがあります。
この時、特に危惧されるのが「高ホモシステイン血症」です。
ホモシステインとは、必須アミノ酸の1つである「メチオニン」を代謝する際に作られる中間生成物です。
メチオニンは細胞分裂などタンパク質合成の開始を告げる最初のアミノ酸であり、このアミノ酸が無ければいくらサーチュイン遺伝子が活性化したところで細胞の作り替えや修復は行われません。
NMNを摂取すると、サーチュイン遺伝子が活性化されて細胞の作り替えや修復が促され、このメチオニンの消費量が増えます。
すると、メチオニンの代謝の増加に伴って「ホモシステイン」の産生量も増加します。
体内でこのホモシステイン濃度が高くなると、動脈硬化や認知症、骨粗しょう症などのリスクが上昇してしまいます。
本来、体内では発生したホモシステインからメチオニンに変えて再利用したり、「システイン」というアミノ酸に変換して利用するする仕組みが備わっています。
このホモシステインを有益な「システイン」と「メチオニン」として再利用するために必要な栄養が、
- ナイアシン
- ビタミンB6
- ビタミンB12
- 葉酸
- マグネシウム
などです。
これら栄養素が不足すると、ホモシステインからメチオニンやシステインに変えられなくなり、ホモシステインが体内に蓄積してしまいます。
NMNサプリを摂取して細胞の作り替えや代謝を無理やり促すことは、この連動する「メチル化サイクル（ホモシステイン代謝）」にも猛烈な回転を強いることになります。
もし、このホモシステイン代謝が追いつかない場合、ホモシステインが体内に蓄積して血管内皮を傷つけ、動脈硬化や血栓のリスクを高めるという、アンチエイジングとは真逆の結果を招く可能性が出てきてしまうのです。
また、ホモシステイン代謝がNMNの処理に占有されてしまうと、本来メチル基が行うべき「他の重要な仕事」が疎かになります。
例えば、同じくビタミンB6や葉酸、ナイアシン、マグネシウム、SAMeが必要となる神経伝達物質の合成が不足し、ドパミン、アドレナリン、セロトニンの代謝が乱れ、メンタル面に不調が出る可能性があります。
また、 DNAのメチル化異常が起こり、遺伝子のオン・オフを制御する「エピジェネティクス」に悪影響が出る、解毒機能が低下し、肝臓での解毒に必要なメチル化がスムーズにいかなくなるなどの悪影響が起こるリスクもあります。
ですので、NMNを摂取する際は、このホモシステイン代謝を考慮し、メチル化をサポートするナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、マグネシウムなどをセットで摂取する事を考える必要があります。
特に、ナイアシンは再メチル化に必要なNADPH（ナイアシンから作られる）を供給することで、間接的にホモシステイン代謝を支えている栄養素です。
NMNはもともと「ナイアシン」から作られる物質ですが、NMNサプリとして摂取した場合、NMNはNAD+の合成に優先的に使われます。わざわざNMNを分解してナイアシンとして利用する場合は、非常に効率の悪い分解プロセスを強いることになります。
ナイアシンには、脂質代謝改善や補酵素として使われるなど、様々な働きがあります。NMNとして摂取した場合、ナイアシン（ニコチン酸）特有のメリット（受容体を介した脂質代謝改善など）は殆ど得られません。
そのため、NMNを摂取するよりも「ナイアシンアミド」から摂取した方が生体内利用効率が高く、安全です。
NMNは、分子栄養学的には「ナイアシンの活性型」と捉えることができ、逆にナイアシンは「NMNの前駆体」と捉えることが出来ます。
上述したような生体恒常性を乱さないためにも、分子栄養学では「前駆体であるナイアシン」を摂取することを推奨しています。
高額なNMNサプリを摂るよりも、栄養はバランスが重要。分子栄養学の正しい実践がオススメ。
以上の理由から、分子栄養学ではNMNサプリは非推奨です。NMNサプリを摂るくらいなら、NMNの前駆体でもあり材料でもあるナイアシンアミドで十分です。
ナイアシンアミドの摂取であれば、NMN直接摂取による生体恒常性を乱すリスクがありません。
生体には、必要な時、必要な量だけATPを産生する、必要な時、必要な箇所だけ細胞の作り替えや修復を行うという生体恒常性があります。
NMNサプリの摂取は、この機能を迂回し、むしろ生体恒常性を乱す恐れが高いサプリです。
生体内では、ナイアシンアミドを材料に必要な量のNMNを合成する機能が備わっています。
そして、必要な時、必要な量だけNAD+を産生してくれます。
また、必要な時、必要な箇所だけ細胞の作り替えや修復を行ってくれます。
このNAD+の産生量が少ない場合は、NMNを摂取して無理矢理産生量を増やすのでは無く、自身の体内で十分NAD+が産生できることが重要です。
この、自分の体内で十分なNAD+が産生できるようになることが、真の健康やアンチエイジングに繋がるのではないでしょうか？
NMNを摂取しないとNAD+が十分に産生できないのなら、それは生体恒常性が乱れている証でもあります。
分子栄養学では、NMNサプリで無理矢理代謝をブーストさせるのでは無く、その人が本来持っている修復力、生体恒常性を整える事を目的としています。
そのため、細胞の作り替えや修復、生体恒常性を整えるために必要な栄養をバランス良く摂取することが何よりも重要です。
特に、体内でナイアシンアミドからNAD+に合成、利用するためには様々な栄養が必要です。
- タンパク質
- ビタミンB群
- 核酸
- カルシウム・マグネシウム
- ヘム鉄
- 亜鉛
- ビタミンA
- ビタミンC
- ビタミンD
- ビタミンE
- コエンザイムQ10
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