２０１７年３月の出来事です。
この日は そう遠くない場所で 『 モーニング 』 をと思い、
ママさんの 『 モーニング 』 に逢いに行くことにしました！
古くて 重厚な雰囲気のファンになってしまいましてね、
訪れる方も 『 ご常連さま 』 が大半と思われる喫茶店！
まずは、『 お品書き 』 の復習をしてみます。
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朝の時間帯は、変わらぬセットが一種類！
モーニングセット ５７０円
( トースト、みそ汁、たまご、サラダ、飲み物 )
カウンターのお席に腰を掛けたカヌレの元に、
ママさんの 『 モーニング 』 が運ばれてきます。
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わ、王道のようでいて、個性的な 『 モーニング 』。
モーニングセット ５７０円
( トースト、みそ汁、たまご、サラダ、飲み物 )
三度目のこの日も家庭的な感じに少しの 『 粋 』、
内容がマイナーチェンジするのも楽しみでですね！
小さな苺ちゃんの乗るお皿に近づいてみました！
しっとりと美味しい加減に茹でられた 『 ゆで玉子 』、
最初から、殻がむいてあるところに優しさを感じます。
『 トースト 』 の下には、昭和の風が吹くハムが一枚！
『 サラダスパゲティ 』 も、ママさんの手作りですね。
シャキシャキとした歯応えの新鮮サラダは、
柚子を感じるドレッシングでいただきました！
続いて、ペタシとした姿に写ってしまっているのですが。
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五枚切りの厚さはある 『 トースト 』 になります。
一本単位のパンにナイフが入る場面に遭遇するので、
カウンターのお席はわくわくする、相当、楽しめますね。
素性のよくわかった 食パン ではあるけれども、
喫茶店の美味しいトーストに生まれ変わります！
そして、忘れてはならないママさんの 『 お味噌汁 』。
お麩にかぶの葉、えのきにまさかの練り物入りですね、
いつもと同様、麦味噌が主体の優しいお味噌汁でした！
最後に、豆の小売りもされている 寿屋珈琲
は。
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惚れ惚れするほど、丁寧に淹れてくださいます。
その言葉通りに 『 バランスの取れた味 』 なもので、
このコーヒーを求めてご常連さまが集うのでしょうね。
食後には熱々のほうじ茶！
ゆたー、やっぱり、個性に溢れた 『 モーニング 』 です。
外観からは、少しも、想像がつかないので、
重厚な感じを一枚載せておくことにしました！
ひとまず、『 喫茶店モーニング 』 ： №155 とさせていただいて、
ごちそうさまでした、穏やかな 『 モーニング 』 のひとときでした。