２０１６年１０月終わりの出来事です！
この 『 モーニング 』 の見た目には無性に惹かれるものがあり、
朝子師匠
のブログより早い段階から気になっていたのですよね。
『 喫茶部 』 って！
けれども あまりにも馴染みのない場所に建つ喫茶店なので、
土地勘ない上に距離もあるしと尻込みしてしまっていたのです。
ここは一つ、新たな土地に踏み入れてみます！
訪れたのは、安佐北区口田 『 Coffee＆Snack Baby みりか 』 さん。
お隣には同じ店名の美容院もあることですし、
朝子師匠の訪問時の記録
にあるお店に到着！
店名の由来が少々気になるところです。
入る前から 『 モーニング 』 のご案内が誘ってきましたよ！
年齢性別問わずご常連さまと思われますね、
中のカウンター席に集う様子が垣間見れます。
恋焦がれた 『 モーニング 』 は目前に！
そして、ママさん + お二人の女性が迎えてくださいました。
サバサバとした印象のママさんの元に皆集まる感じ、
ご常連の皆さまは 『 いつもの朝 』 みたいな風景です！
ご自由にどうぞの調味料は、相当な種類、揃ってましたね！
さてさて、気になる 『 モーニング 』 のお品書きは三種類ほど！
モーニングサービス ( トースト ) ￥５８０
モーニングサービス ( ホットサンド ) ￥５８０
モーニングサービス ( 和食 ) ￥５８０
更には 『 サンドは卵、ミート、ピザがえらべますよ 』 と書いてあります。
皆さま 好みに合わせてアレンジしていただいてましたが、
トーストと和食の二つが求められることが多かったですね！
ホットサンドは、モーニング後の時間帯にもあるみたい。
朝子師匠の訪問時の様子 を見て惚れていたので、
カヌレはもちろんトーストのセットでお願いしましたよ！
まずはトーストから！の 朝子師匠 の信念、
カヌレまで勝手に死守していることですしね！
お、『 モーニング 』 が出来上がった模様です。
これはもう、惚れてしまうに決まってます！
モーニングサービス ( トースト ) ￥５８０
( 珈琲、トースト、みそ汁、目玉焼き、スパゲティ、サラダ、ハム、果物、ヨーグルト )
珈琲は 寿屋珈琲 のものになるのかな？
苦味もしっかり感じられて美味しいですね。
青ねぎ、油揚げ、お麩、玉ねぎ、白菜、にんじん、えのき ・・・。
とにかく具沢山で手作り感に溢れたお味噌汁です、
前二軒、お味噌汁無しが続いたので恋しくてですね！
続いて、賑やかなプレートにまいりましょう！
半熟の目玉焼きの隣にはミートソースのスパゲティ、
粒々のミンチも入っていてこれも手作りと思われます。
ハムだけでなくサラダには生ピーマンまで潜んでました、
ご自由にどうぞの中からゴマドレッシングでいただきます！
なんだか、どれもこれも美味しい。
最後にこのトーストですよね。
「 香ばしいトースト具合とコテコテのマーガリンが妙に美味しい 」
朝子師匠の訪問の様子
にこんな一文を見つけて気になりますよ！
まずは、六枚切りくらいのパンには斜めのラインが入れられてます。
そして、容赦なく黄色い。
一般的なパンにマーガリンと思われるのですが、
トースト加減が見事だとこんな風になるのですね？
はい、妙に美味しいです！
マーガリンたっぷりのトーストをいただいた後には、
みかんとブルーベリーのヨーグルトが控えてました！
まるで、ご自宅にお邪魔したかのような 『 モーニング 』 でしたね！
和食のモーニングの品数はとんでもないことになっていたし、
三種類の具材から選べるホットサンドも気になってしまいます。
よし、また、ママさんに逢いに来よう！
『 喫茶店モーニング 』 ： №36 とさせていただいて、
ほんわか幸せな気分でお店を後にしたカヌレでした！
