５月の半ばの出来事です
普段はその道のプロでいる ballet でご一緒の子から、
スタジオへのお土産として素敵なものをいただきました！
この度は、プライベートではなく研修で。
グランドキャニオンがどうのこうの話してくれた気もするのですが、
よくわからないのでアメリカからのお土産ということにしておきましょ！
『 GHIRARDELLI CHOCOLATE 』
← ギラデリ チョコ！
『 １８５２年創業のアメリカの代表的な老舗チョコレートブランド 』
この SQUARES が有名で数多くのフレーバーが存在する模様です。
『 Dark Chocolate 60％ Cacao SQUARES 』 ★
予想以上に香りからして素敵ですね、
カヌレには苦さの加減が丁度いい感じ！
ヨーロッパのチョコで言うところのダークより、
苦味が穏やかな印象が残っているのですよね
本格派のチョコに関してあまり語れないカヌレなのですが、
これはアメリカのチョコと侮ってはいけない気がしてましたよ。
『 Milk Chocolate Caramel SQUARES 』 ★
先程のダークよりチョコレートそのものがやわらかく、
キャラメルが溶け出てくる図を収めることができません
そして、ぶ厚い。
結局、HP
よりお借りしました
ここまで美しくとは申し上げられないのですが、
こんな感じで中からキャラメルが溶け出しました！
幸せ！
決して甘すぎることはなくきちんとほろ苦い、
キャラメルの良さも生きてるミルクチョコでした。
びっくりなことに、ギラデリならばダークの方がより好みかも？
アメリカ出身と一纏めにしていて申し訳ありませんでした、
やはりよく知る子からの研修帰りでいただいたお土産でした
