前編
に続きまして ・・・
お姉ちゃん & カヌレの姉妹でお邪魔しました、
鮨 まんきち さんでの日記を綴ることにしますね
ワインの方は引き続き ・・・ 
お醤油ともバッチリ → ローズ ( 橙 ) ２０１３ を 満喫中です
お姉ちゃんが日々の生活で恋しくなる、
瀬戸内ならでは海の恵みの登場を期待します。
ではでは、ここから握りに突入しますよ！
握り１品目
水烏賊
姉妹して、確実に登場してほしいひと品なのです
はらひれはらほれ～！
シャリと同時に烏賊もほどけてなくなりました。
握り２品目
サーモン
握り３品目
鯛
瀬戸内の白身、やはり他には代えられません
大葉のアクセントなど挟みまして、
各々に最も美味しくいただくことができますね
握り４品目
トリ貝
大将のトリ貝に出逢えたのは初めてです
柑橘との相性も素敵なことになってまして、
これからの季節にも活躍しそうなひと品ですね
握り５品目
鰹
握り６品目
かんぱち
大将のかんぱちは大好きですね。
コリコリッ＆ねっとり～！
二つの食感が共存するなんて不思議です
握り７品目
穴子
はい、悶絶！
ふわっふわっ＆ふわっふわっ、
お口の中からいなくならないでほしい。
握り８品目
かんぴょう巻き
この日の巻物はかんぴょう巻きで、
海苔の香りや口溶けまでもご馳走でした
玉子
優しい玉子と共に登場した汁物、
これまた初＆どストライクなひと品です。 ↓
粕汁
癒しの極み！
根菜も美味しくいただけることですし、
粕汁は独特のほっこり感持ってますよね
こちらで まんきち定食 の 〆めとなりました
お姉ちゃんも心底至福な感じで、
カヌレもうれしくなってしまうのですよね
大将、この度もごちそうさまでした
春 → 初夏の恵みを楽しみに、
またそう遠からずお邪魔したいと思います
