既に半月が経過しようとしておりますね
先月末の東京滞在時の様子を、
いい加減ゆるりと綴り始めようと思っているところです。
到着後レッスンを終えまして・・・
ホテルへチェックインする前に、
軽い気持ちでこちらに寄り道してみることにしましたよ
↓
そうですよね！
ピンとくる方には、
おそらくなるほどってなワイン屋さんなハズ
と、申しますのも
過去に幾度かお電話でお話したことありまして、
たいへん興味深いけれども ？・？ な店主さまだったのですよね。
めちゃくちゃわかり易い！
ここまで歴史を感じる外観でも、
今現在はお取扱いワイン only とおっしゃっていた気がします
たいへん興味深いけれども、
お電話でのお話だけではイマイチよくわからずなお方かぁ？？
そういうシチュエーションの際には・・・
実際に足を運んでみまして、
ゆっくりとお話させていただける機会を作るに限りますよね
えっと！
一応ことの始まりとしましては、
購入させていただきたいワインがあって赴いたのですけれどもね
熱い語りが続き＆おしゃべりが盛り上がりまして、
本来の目的は二の次になってしまっている状況でしたよ
これっ ↑ お電話の際と同じパターン。
テイスティングなるものを、
常にスタンバイなさっているのかは定かではないのですが・・・
オープン・ナウ ２００８ ／ エガルティ・ドメーヌ・ドゥ・シャマン
フランス・ローヌ 
シラー、ムールヴェードル 
テイスティングと申しますか
おしゃべりの間のコーヒー感覚で、
まずはこちらを飲んでみてよ！ とお味を見させてくださいまして・・・
スパイシーさは感じるもののっ！
これまでにシラーなどなどに抱いてきた、
カヌレにはたいへん厳しい感は伝わってこなかったのですよね
ワインの輸入に関しまして・・・
こだわりを捨てられない点＆決して譲れない点、
ご自身がポリシーとしてらっしゃる点などなど聞かせいただいるうちに
VdF ルージュ レオン・エ・セラファン ２０１１ ／ マチュ・デュマルシェ
フランス・ローヌ
グルナッシュ 40％、カリニャン 40％、シラー 20％
お次はこちらを飲んでみてよ！ と ・・・
意外にも 心地よい酸も持ち併せて、
意外にも エレガントな感じに造り上げられてるものなんだぁ！
ピノ馬鹿カヌレとしましては、
あまりにも経験が少な過ぎるのでこの程度にしておきましょう。
えっと！
店主さま＆カヌレはフィールドは異なれど、
同じく芸術畑に生きてきた人生であることが判明いたしまして！
ワインのお話自体 → どこへやら？
日本という国ではまだまだ浸透していない芸術畑で、
幼き頃から何十年もこの世界に身を置くのはほんとに厳しいことなのですよ。
若かりし時代の苦労話などなど、
とんでもなく方向性の違う話に花が咲いておりました
ブラインドの如く！
騙されたと思って＆有無を言わさず、
お次はこちらを飲んでみてよ！とお味をみさせてくださったワインの正体は・・・
ロッソ ジョヴァンニーノ ２０１０ ／ カザーレ ( ３０００ml )
イタリア・トスカーナ 
サンジョベーゼ、カナイオーロ、トレビアーノ、モンテプルチアーノ
まぢでっ！
グラスに注いだ直後は、
スペシャルな還元臭におののいたもののっ！
数分も経たないうちに落ち着き、
意外にも クラシカルな造りを感じるワインだったのですよね。
( HP よりお借りしました
)
本来の目的に戻ることにいたします
購入させていただきたいと、
お邪魔する前から気に掛かっていたワインはですね
その中より８割程度は、
お薦めできないから止めときな！ とのことだったのですよね。
商売がお上手でないと申しますか ・・・
頑固な ポリシーをお持ちでらっしゃると申しますか
けれども、こんな感じにですね
普段から実感していることを、
本音でおっしゃってくださるのはうれしい限りなお話ですよね
ひとまず、安心できるワイン屋さん！
スペシャル頑固なワイン屋さんに、
スペシャル頑固なお客さまだなぁ～！ と言われまして・・・
カヌレが譲らなかった物より２本、
お薦めされて ( ゴリ押しされて ) 退けなかった物より２本
計４本のワインたちに出逢うことができましたよ。
ふと気が付いてみますと、
４時間以上という恐ろしい時間が経過していたのですよね
頑固 VS 頑固！
賛否両論あるとは思いますけど、
カヌレからしますとめちゃくちゃ楽しいひとときでした。
飲まなかったら損するとまで言われた、
お薦め ( ゴリ押し ) ワインを開けるのが楽しみで仕方ありません！
ちょいと勇気を出しまして、
実店舗まで足を運ぶ機会を作ってよかったですよ