本日の真夜中 → すんごい雨でしたね。
相当パニくった様子で、
わざわざ２階まで起こしに来てくれましたよ
幼虫ではなくてもずくちゃん！
カヌレが１階にいると安心するのか、
速攻で再び眠りに入ってしまいましたけれどもね
こんなちびっ子もずくちゃん、
どれだけの時間をかけて２階まで上がって来るのかしら？？
安眠妨害されっ放しですけれども、
可愛ゅい寝姿を見たら何でも許せてしまうものですね
さてさて
本日は溜まりに溜まり捲っている、
バウムクーヘンの日記を綴らせていただくことにいたしましょ！
カヌレ家の２階へと上がる階段、
左半分すべてをバウムクーヘン様が占領している状態ですよ
まっ、いつものことかっ！
年末年始に帰省していたお姉ちゃんが、
共に連れて帰って来てくれたバウムクーヘンです。
これっ、食べたことあったっけ？
なんてお姉ちゃんの方が心配してくれてまして・・・
以前に諦めたからお初だよ！
なんてサラリと返答してしまったカヌレなのですが
わっ！
バウムクーヘンの歴史を振り返ってみますと・・・
昨年の春わざわざ店舗まで足を運び、
自ら連れて帰ったバウムクーヘンに当たる模様です。
★
でもね
カヌレの崇拝する ユーハイムグループ の中でも、
Meisterbaum 100 JAHRE ( マイスターバウム )
だけは特別だもん！
ただ今覗いてみましても、
未だに関東エリアは池西だけにしか店舗を構えてらっしゃらないのですね。
ヴァイサーバウムクーヘン
ノーマルのマイスターバウムに、
犯罪的なホワイトチョコレートコーティングですよ。
この子を GET 出来るのは、
当然マイスターバウムのブランドのみ！
土台に当たるノーマルのマイスターバウムがですね
★
その他のユーハイムグループの物とは、
ほんとに＆ほんとに比べ物にならないのですよ。
( 実際は同じだったらどうしよう？
)
ナイフを入れるの → 残念で失礼！
ユーハイムのバウムクーヘンと申しましたら、
ホワイトチョコレートコーティングが基本ですけれどもね
ヴァイサーバウムクーヘンのホワイトチョコレートコーティングはまた格別でして・・・
バリッバリもバリッバリ、
めちゃくちゃぶ厚く＆ナイフを入れるの至難の業なのですよ。
そして、濃厚極まりないホワイトチョコレート！
なみなみな不揃い年輪出現！
デコレーションバウムの類に入るのであろう、
こちらのヴァイサーバウムクーヘンと言えどもですね
マイスターバウムの生地に関しましては、
削ぎ切りバージョンでいただくに限りますよぅ！
バターと玉子の香りがふわっと広がる。
何なのでしょう？ この食感？？
ふわふわ系でもしっとり系でもないのに、
お口の中でほどける感じがたまらないのですよね
脱帽・・・
例えデコられていたとしましても、
マイスターバウムの生地はそれらに負けちゃったりなんてしませんよ！
おいしいぃ。
池西の店舗の前を通る度、
カヌレ少々不安になってしまうのですよね
関東圏内唯一のマイスターバウムが、
撤収するようなことが起きてしまったらたいへんですよ。
本場ドイツのバウムクーヘンの基準と ＜ 完全無添加 ＞ のやわらかさにこだわった、
新しいタイプのバウムクーヘンショップ。
体に美味しい素材を生かす職人の技術で作られます。
こんなこだわりを掲げるマイスターバウム ↑
切り立てバージョンをいただくことを、
カヌレはここ暫くの目標にしたいと思っております