中一日
挟んでしまいましたけれども・・・
この度の東京滞在時の様子へと、
舞い戻らせていただくことにいたしますね
滞在一日目
カヌレはソワレの舞台鑑賞を終えまして、
ひとまずお姉ちゃんへ連絡を入れてみたところ！
未だ、お仕事終わる気配すら見えないのね。
妹ちゃんの心配は無意味ですけれども、
労働基準法上、こんなんで平気なのかしら？？
とぼとぼとホテルへと戻りますよ
カヌレの常宿タウンに到着した頃、
先ほどと一転しまして、なんともうれしい連絡がっ。
どちらにしろ終わりが見えないから、
ひとまず今日は撤収することにするわ、って！
やったぁ～、ならばこちらのお店へ
カヌレ東京在住でもないのに、
この度で三度目の訪店叶いましたよ
更にはうれしさ重なりまして、
これまたお仕事終わりのすあまくんまで駆け付けてくれたのです
魅力的＆お手軽設定なお料理が、
盛りだくさんに顔を揃えているのですよね
本日のおすすめメニューだけでも、こんな感じ！
なんだかんだ毎回・・・
こちらの電光掲示板の中から多数チョイスしてしまうのですよね
その他のレギュラーメニューはと申しますと
こんな感じ！
店内には至るところに、
黒板メニューも存在しますのでね
お料理のお品書きは未知数ってところですかね？
以前に載せさせていただきましたので、
ワインに関しましてはスルーさせていただきますけどもね
よく意図の読めないラインナップではありますが
お手軽ワインからご高級ワインまで、
出身のお国も幅広くワインの揃えがあるのですよね
わいんやさんのお通しは、
ほんのりと甘いカリッカリパン
これ、何気にかなりのお気に入り！
ワインのチョイスに関しましては・・・
お姉ちゃん、少しはすあまくんの意向も聞いてあげてたのかしら？
シャブリ ２０１０ ／ ピエール・ラフォレ
フランス・ブルゴーニュ 
シャルドネ 100％ 
カヌレメモ
ピエール・ラフォレ → ヴージョにラ・グランド・カーヴを構える。この素晴らしいカーヴは、
その大部分が１６３１年からあるもので、１９３８年に破壊された “ ヴージョの古い城 ” に属していた。
どひゃ～！
ボトルにお値段、
しっかりと記載されておりますね。
本来いただきたかったのは、
以前においしかった ミュルジー ドゥ リモザン
だったのですけれどもね
若干、成宮くん似のお兄さまが・・・
あれ、もう終わっちゃってたみたいです、って！
わいんやさんに於きましては、
このような類なことは日常茶飯事なのですよね。
カヌレは可も無く不可も無くいただきましたが、
お姉ちゃんは聞き捨てならない発言をしていたような？？
まっ、それゃぺラめですよ
昆布締めヒラメのカルパッチョ
魚介 LOVE 姉妹は、
配慮という日本語を知らず魚介メニューばかりをチョイス。
カキのオイル煮 アヒージョ
これっ、おいしい！
牡蠣の旨みが滲み出たオイルに、
お通しのカリッカリパンを浸していただきました
赤城明月卵の半熟殻ごとグリル
これ、めちゃくちゃ可愛くないですか？
あんまし上手に写せておりませんが、
カクテルのグラス (？) に盛り付けされているのです
近づきますと、こんな感じ！
赤城明月卵とやらが・・・
濃厚極まりなくておいしかったですよ
海老ワンタン ウニのトマトクリームソース
こちら、この日のカヌレのNO.１！
海老ワンタンと申しますか・・・
海老を包み込んだラビオリってな感じでしたかね？
えっ？ トマトクリームソースだったんだぁ！
ただ今綴っておりまして、
今更ながらに驚いてしまいましたよ
ウニが濃厚なものでして気が付いておりませんでした！
さてさて
ほんのグラスに１杯ほど、
赤ワインを欲したところでカヌレに試練が訪れました
この日の、おすすめグラスワイン
仏 / ピノ・ノワール かぁ！
素晴らしくザックリとした記載なことですね
１０００歩譲りまして・・・
ラングドックのピノをお願いしようとしたところ
本日終わってしまったのですって！
ガゼッラ メルロー ２００９ ／ カンティーネ・コロンバ・ビアンカ
イタリア・シチリア 
メルロー 100％ 
うん！ 太陽サンサンなメルロー
けれども何処かしら、
スパイシーな味わいも感じ取れた気がするのですよね？
まっ、すあまくん＆お姉ちゃんと楽しいおしゃべりが進んでますのでね
喉に栓が現れるハズのカヌレが、
気が付いたらしっかりといただき切っておりましたよ
キャベツのアンチョビソテー
こちら、お姉ちゃん定番おつまみとのことなのです
カヌレと共に食事をしていたら・・・
お姉ちゃん、お野菜禁断症状が出てしまうのですよね。
どうぞ＆どうぞ！
ワタリガニのトマトソース リングイネ
お食事の〆といたしまして、
カヌレお初にいただくパスタメニューでしたよ
ワタリガニ、おいしいぃ！
終電がやってくる時間帯まで、
三人でワインを囲むひとときを満喫していましたよ。
グリルバル わいんや KITCHEN
平日＆週末関わらず、
いつお邪魔しても多くのお客さまで賑わっているのですよね
カヌレも大好き！
今後も上京するたび、
お姉ちゃんに連れて行ってもらいたいお店なのです