昨晩の豪雨！
久しぶりに・・・
ハンパなかったですね
みつ豆ちゃん → 夜勤でお家を空けておりましたし
わが家のわんこたち、
手が付けられないことになっておりましたよ
侵入出来ないように設置しておりますのに
もずくちゃんなんて！
壁とセラーの間にハマり込み → カタピシ＆カタピシ。
小っこいおケツをカシッと掴み・・・
無理クリ引っ張り出すのに、相当な苦労を必要としましたよ
わんこたちって・・・
人間以上に自然の恐怖を感じ取るのでしょうね？
ひと晩のみで終わってくれることを、
願うことしか出来ないカヌレでございます
さてさて
先日の舞台の際の、
お話となるのですけれどもね
楽屋見舞い＆差し入れ、
観に来てくださった方からの贈り物、などなど。
愛するバウムと焼菓子の海に、
どっぷりと浸かっていたのでございます
バレエ ＝ お花！
申し上げるまでもなく・・・
お決まりの組み合わせでございますけどね
この度も見事
カヌレの楽屋ばかりは・・・
花束皆無＆バウムと焼菓子の海でございました。
最も身近な焼菓子から！
載せさせていただくことにいたしますね
平素からカヌレも、
ちょくちょくお世話になっております
SIEBEN ( ジーベン )
の焼菓子たち
リンツァーシュティッヒ
フランボワーズジャムときれいな網に絞られたミルク風味のクッキー生地の焼き面が、
優雅な雰囲気。
アーモンド風味のクッキーのコク、
ジャムの甘酸っぱさをミルクの風味が包み込む。
香りがステキ！
そんなに焼しめずなクッキーで、
ホロッホロな食感がよく合うのですよ
細かく、三層からなっておりましてね
クッキー生地とサブレ生地、
２つのお味と食感を楽しんじゃいましたよ
いよかん
見た目にも爽やかないよかんピールが散りばめられたバターケーキ。
柑橘系の香りで、
さっぱりとした味と後からグッとくるコクがたまらない。
めちゃくちゃじっとり～！
フレーバー豊富にある、
ジーベンのバターケーキ大好きなのですよね
いよかんとアーモンドの組み合わせ、
どストライクなバターケーキでございます
ビーネン ( ← たぶん )
キャラメリゼしてローストしたアーモンドと、
サブレが構成する歯ざわりと一体感。
アーモンドのうまみが完全に生かしきられた素材感たっぷりの極上の一品。
こちら驚き～！
いわゆるフロランタンなのかと、
思い込んでいただいたのですけれどもね
キャラメル部分もサブレ部分も、
まったく異なる味わいなのですよね
なんだかぐしゅっ～と！
サブレから滲み出てきちゃう感じ。
これっ、おいしい！
もしかしたら・・・
こちらはショコラ生地になるのかなぁ？
ジーベンの焼菓子！
ときに、めちゃくちゃ好みのものに出逢えますよぅ
ご近所さまなことですしね
久方ぶりに、
お店に足を運びたくなっちゃいましたよ