ゲネプロ当日
の日記から始まり・・・
数日間に渡り！
勇気をいただけるお言葉をいただいておりまして・・・
本当にありがとうございました
バッタバタなここ数日でしたため、
せっかくのお言葉に、お返事出来ずでおりましたけれどもね。
有りがたく読ませていただいており・・・
しっかり、励まされていたのでございますよ
皆さまからいただけるお言葉って、
不思議なほどに温かいものでございますね
さてさて
舞台に軟禁されている日の栄養摂取には、
毎度のことながら、頭を悩ませてしまいますよ
アドレナリンで満たされ！
ハングリーな状態を保ちたいのも、
ひとつの想いとしてあるのですけれどもね
そこはっ、人間でございますから・・・
自らに最も適した形で、
身体に潤滑剤を入れてあげませんとね！
そこで登場いたしますのが・・・
カヌレ家からほど近い・・・
おいしいパン屋さん じゅりあん
なのでございます
( ← 食べログのページ！ )
こちらのお店
今やすっかり人気のパン屋さんとして！
取材を受けてらっしゃる記事など、目にいたしますけどね
現在のお家に引っ越してまいりまして・・・
ほぼ、日を違わずしてオープンしたものでございましてね
なんとなく、
想い入れがあるのでございますよ
開店当初からのお気に入り！
この度も、２点GET してまいりましたよ
ありゃりゃ。
綴って残しておりますのは・・・
一度
キリとなってしまっておりますね
けれどもこちらの２点には、
ちょくちょくお世話になっているのでございます
ラスク DE フランス
驚き！
ラスクだけでも・・・
６種類くらいに増えていたのでございます
この子はひと口サイズで、
フレンチ液に浸してある感じとなりますかね？
大小様々！
使われているパンも、
いくつかの種類があったと思われます。
焦げ目がマチマチなのも、
また魅力的に映ってしまいますよ
ジョリジョリ・グラニュー
幾度いただきましても・・・
LOVE＆LOVE なラスクでございます
フリアン ( プレーン )
こちらはですね
ま・ぢ・で！
虜になってしまうおいしさなのですよね
フィナンシェとフリアンの違いを、
イマイチ理解していないカヌレではございますが・・・
アーモンドプードルと、
焦がしバターの風味がハンパないのです
中はじゅんわり！
バターのリッチな味わいが、
更に際立つ口当たりなのでございます
お星サマのトゲトゲ部分や・・・
底となる部分は、カリッカリに焼き上がっているのですよね
ほんと不思議？
よくお目見えする生地に映りますけれども・・・
ほかでは遭遇しない食感に仕上がっているのですよ
どのようにしましたら、
こんな食感が実現するのでございましょうね？
この日もですね
お小遣いを握りしめたお子ちゃまたちで、
お店の中は、とても賑わっていたのでございます
まさに地域密着！
多くの方から愛されるパン屋さんでございますね
加えまして・・・
一応、この子たちも・・・
従えて行ったのではございますけどね
この度は出番なしで、
連れて帰ってくることとなってしまいました
ペコちゃんとポコちゃんと見極めながら・・・
昨日、みつ豆ちゃんが楽しんじゃっておりましたよ
極度な肉体疲労が予想される場合
なぜだか？ チョコレートよりも、
ホワイトチョコレートを欲してしまうのは・・・
カヌレだけな現象でございましょうかね？