さ～て！ 本日から・・・
直近ではない舞台の方の！
リハーサル開始なのでございます
複数のリハが重なっているのは、
慣れっ子なつもりではおりますけれどもね
普段通りのカヌレでございましたら・・・
直近ではない方なんて、
ひとつの舞台が終わってからにしてよ！
なんて、ひっそり思っているのが本音なところでございます
けれどもこの度に限りましては、
若干、その想いが異なるのですよね
その理由は → ただひとつ！
単純極まりないのでございますが・・・
クラシックバレエの演目全ての中で、
昔っから、カヌレが最も愛する演目なのでございますよ！
ラ・バヤデール
なんでだろ？？
踊っていても＆観ていても！
ホロリと涙が伝ってくるのでございますよ
それはっ、感受性豊かすぎってものでしょう？
周りの皆さまからツッ込まれるのは、
日常茶飯事なのでございますけれどもね
けれどもですね
三十○年も続けているからこそ！
こんな、純粋な想いって重要だと思うのでございますよ
幼い頃、初めてこの世界に一歩踏み入れた・・・
その感覚と何ら変わらない、この純粋な想いがですね
日曜日の１日くらい、
身体を休ませてあげたいところでもございますが・・・
まっ、楽しんでまいります
( HPよりお借りしました
)
連日しつこく・・・
貯まりに貯まり捲っております、
バウムクーヘンな日記で失礼いたします。
こちら、いつのお話でございましょ？
気になるバウムのひとつとして・・・
思わず、ポチッとしてしまったのだと思われますよ
だって、イチイチ可愛いのですもの。
こんな感じ
神戸にお店を構える・・・
菓樹工房 ユーカリプティース
でございます
バウムクーヘン以外にも、
人気なお菓子が犇めいているようでございますね
そしてこの子は・・・
神戸六甲山 遊菓里ばうむ
でございますよ
アッ、今気が付いた次第
お店のお名前が・・・
当て字で付けられているバウムクーヘンだったんだぁ！
カヌレが心奪われましたのは・・・
ほんとは、クマちゃんの可愛さでございませんでね
フォンダンシロップですって。
こちらのフォンダンは、
一度はいただいてみたくなってしまいますよぅ！
生地を緩ませておりましたら・・・
じゅんわりとフォンダン染みこんでまいります
クマ先生が、
ご指導くださるのですけれどもね
シャクとしたり・・・
しっとりと生地に含まれたり・・・
自然の変化がそのままお菓子の味を進化させるのです！ って。
ラム酒がほんのり効いておりまして・・・
ハチミツたっぷり、
しっかり甘めなフォンダンでございますよ
シャリッとお口でほどける・・・
その食感が、おいしくて個性的でございます
こちらのフォンダンからいたしますと・・・
ふんわり＆ぐっしゅり、
ふわっふわ系な生地を想像なさいますでしょ？
意外や意外！
ふわふわ系ではございませんで・・・
しっとり＆しっかり系食感でございましたよ
カヌレの印象はですね
こちら のバウムをいただいたときと！
なかなか近しい＆懐かしい味わいでございました
アーモンドの香り高さ！
神戸六甲山 遊菓里ばうむの・・・
カヌレのお気に入りポイントでございますかね？
「 これおいしい！
子ぐま達も喜んでたくさん食べました。 」
こんなん書いてありましたらね
↑
なんだかぽわ～んと！
温かい気分に包まれちゃいますよね
神戸六甲山 遊菓里ばうむ
その生い立ちと・・・
クマ先生の指導書やら盛りだくさんでございますよ
可愛らしさばかりが、
ついつい先行してしまいますけれどもね
神戸の菓子職人が魂を込めた一本焼きバウム！
大元のおいしさとは、
こちらから来ているものでございますからね
気になっていたバウムより・・・
またまたおひとつ！
可愛らしい＆温かいバウムクーヘンを制覇しちゃいましたよ