東京滞在一日目の夕刻より・・・
ブラッスリー ル・リオンでの!
楽しいワインな時間を過したのでございますけれどもね
なんとまぁ~、滞在二日目も・・・
お姉ちゃん!
またまた、共にワインを楽しむ時間を作ってくれたのでございますよ
この、姉妹の仲良さにはですね
ときにカヌレママまで・・・
呆れているほどでございます。
候補に挙がっていたお店のひとつといたしまして・・・
ワインバー・エテ
でございます
こんなこと・・・
綴っちゃっていいのかなぁ??
平日にも関わらず、
お姉ちゃんはと申しますと・・・
極々普通に仕事を終えた後 →
ゴルフの練習まで終えてきた状態でございましたからね
( そんなスケジュールで!
普通、更にワインバーへなんて向かいませんでしょうよ。 )
まっ、良しとするといたしましょうか!
こちらのお店は・・・
お姉ちゃんも、初の訪問だったようでございましてね
なんでも
ワインの飲み比べを楽しませてくださるような・・・
そんなメニューも用意されてるみたいなんだよ! との、ことだったのでございます。
その、ワインの飲み比べとは・・・
こういうことでだったのでございます ↑
( む、むっ!
この時点で姉妹しまして・・・
飲み比べという意味を、大いに勘違いしていたことに気が付く )
飲み比べと申しますか・・・
お店の方お薦めのワインを!
グラスにて、順を追って楽しませてくださる
そんな感じでございますかね
いえいえ!
平素は、自らチョイスしないからこそ
おいしいワインに出逢える可能性も・・・
充分に、秘めているってことではございませんか
お食事のお品書きはと申しますと・・・
ワインの共となりそうな・・・
つまめる系が多かったように見受けられましたよ
二軒目使いなさる方が、
やはり、多いのでございましょうかね?
先ほどは・・・
あのように綴ってしまいましたけれどもね ↑
正直、申し上げてしまいますと・・・
カヌレ →
お薦めされるワインに、太刀打ち出来る自信がございませんでしたのでね
カヌレはと申しますと
この日開いているワインより!
1グラスずつ、自らチョイス可能な路線で行くことにいたしましたよ
お姉ちゃんはと申しますと
おすすめグラスワイン 4杯セット!
こちらを試みることに決定した次第でございます
ゆ・ゆ・勇気あるね? ( おっと、失言
)
ヴァン・ムスー キュヴェ・ルードヴィッヒ・ハーン / ドメーヌ・ギィ・ボサール
フランス・ロワール
フォル・ブランシュ 45%、シャルドネ 25%、ムロン・ド・ブルゴーニュ 20%、カベルネ 10%
シャンパーニュ含めまして・・・
この日開いている泡モノは、こちらのみでございましたね
カヌレチョイスの1グラス目も・・・
お姉ちゃん用!
お薦めワイン1グラス目も、こちらのヴァン・ムスーでございましたね
何も語れずで、お恥ずかしいばかりでございます。
ただ今セパージュ調べてみましたら・・・
お初にお目にかかる品種、たいへん多くございますもの


こちら・・・
お付き出しな感じでございますかね
この日チョイス可能な白は、
こちらの4種類でございましたね
うぅ~! どうしよう
お姉ちゃんがですね!
ときに、カレラのシャルドネはおいしいよ と・・・。
カレラ シャルドネ セントラル・コースト キュヴェV 2010
アメリカ・カリフォルニア
シャルドネ 100%
何も語れずで、お恥ずかしいばかりでございます。
太陽サンサン、
タル~いよぅ・・・
お姉ちゃん用!
お薦めワイン2グラス目は、上記のアルザスでございましたかね?
名物!洋風つくね
こちらですね
半熟玉子を・・・
とろりと崩していただくのでございます
ポルチーニとニョッキのグラタン
こちらですね
ポルチーニ茸が、
ゴロゴロと惜しみなく潜んでおりまして・・・
素敵な香り!
ハマってしまって・・・
ついつい手が伸び、ワインの共としておりましたよ
この日、チョイス可能な赤はと申しますと・・・
おっと!
カメラに収めていないようでございます。
若干の動揺が・・・
垣間見れてしまいましたかね?
南仏に若めのボルドー・・・
スペインに若めのサンジョベーゼ・・・
そんな顔ぶれで、
4種類並んでいたハズでございます
エスキス・ド・ラ・トゥール・フィジャック 2007 / シャトー・ラ・トゥール・フィジャック
フランス・ボルドー
メルロー 80%、カベルネ・フラン 20%
何も語れずで、お恥ずかしいばかりでございます。
タンニンが、
しんどいよぅ・・・
お姉ちゃん用!
お薦めワインは、サンジョベーゼ → 南仏みたいな流れでございましたかね?
と、ここでお姉ちゃんより
姉として!
きちんと、妹に諭しておかなければいけないお話が始まりました
わかり易すぎるわよ。
きちんと、ワイン飲みなさいよ!
あなたみたいにワガママ言ってたらね・・・
ワインに付き合ってくださる方なんて、いなくなっちゃうんだから!
は~い。 でも、ワガママ言ってるんじゃないもん。
難しいと感じたら・・・
のどに、栓が出来たみたいに入っていかなくなっちゃうんだもん
これっぽっちも嫌う要素なんて無いのに・・・
子供の頃から!
お姉ちゃんが、コオロギさん触れないのと一緒だもん!
( これ、口に出してはいないですよ。 )
モン・ドール
チーズと共に・・・
すべてをいただき終えましたよ!
だいたい、あなたみたいに許容範囲の狭い人はね!
お店にお邪魔した際には・・・
グラスでいただくこと自体が難しいのよ!
最初っから、
ボトルでお願いすることを念頭におきなさい!
私だって今となっては・・・
胃の中でいろんなものが混ざるのは、
可能な限り避けたいことではあるんだから!
へっ? またまた、空耳??
カヌレお姉ちゃんがおすすめワインセットを楽しみたいんだと思って!
そこはきちんと判断して、
私は、グラスでチョイスできる方を選んだんでしょう!
お姉ちゃんあなたがグラスでチョイスできる方でお願いします、って言ったから!
ボトルから選ぶことを断念して、
ならば、おすすめワインセットにしようと思ったんでしょう!
危うく、VSになりそうなところ・・・
思わぬ形で!
こちらのお話、終結を迎えたのでございます
ボトルだったら・・・
何をお願いしていたところだったかね??
ワイワイと、
リストを眺めておりましたね
ブルゴーニュは・・・
一本たりとも挙がっていなかったのでございます
おめでたくも・・・はい、終結!
けれどもですね
グラスにて!
いろんなお国&より多くの種類のワインに出逢いたいって方には・・・
とても楽しめる方法かもしれませんよね?
アッ、更には・・・
こんな感じはいかがでございましょう?
お国や品種を知らせていただかず、
まずは、お薦めのワインを提供していただいて・・・
エキスパート対策かのように!
ブラインドを楽しんでみる、ですとか・・・??
は~い!
少々、苦しいお話でございましたね。
お姉ちゃんからのお話を受けまして・・・
許容範囲が広がるよう、
努力はしてみることにいたします!