えっ～と
年末年始の出来事は、
いったん、お休みするといたしまして・・・
久っしぶりに！
バウムクーヘのお話→ 綴らせていただくことにいたしましょ！
始まった～。
なんて・・・
おっしゃらないでくださいませ
なぜなら・・・
この間に、消費いたしました→ バウムクーヘン！
めちゃくちゃ、
貯まり捲っているものでございましてね。
随分前のお話となってしまいましたが・・・
オープン記念といたしまして・・・
送料コミコミ→ ￥１１００ を、実施されていたのでございます
とにかく、大っきい～
直径→ 約１４㌢、
厚さ→ 約５㌢、存在感大でございますよ
パッケージに関しましても・・・
いたってシンプルでございます
素材にこだわり＆身体にやさしい、
家族みんなで楽しめるバームクーヘンです！
なるほどね・・・
カヌレが一人で消費してしまったことは、
申し上げるまでもないお話でございますけれどもね
これぞ、ファミリーサイズでございましょうよ！
そのこだわりが・・・
ところ狭しと記載されております
牛乳屋さんが手掛けるバウムクーヘン
この点が、
たっくんのバームクーヘン屋さんの大きな特徴でございますかね？
不耕起米の米粉を１００％使用した、
素朴な味わいのバームクーヘン→ お米バーム
チーズバウムも・・・
現在取り組み中とのことでございましたよ
そんな中、カヌレの元へとやってきてくれましたのは・・・
国産の小麦粉を使用した、
ふんわりしっとりした食感のバームクーヘン！
たっくんバームでございます
年輪にしましても・・・
ガワにしましても、こんがり香ばしそうでございましょ！
カヌレの愛する→ ショリショリ・フォンダン
まったくもって、
見受けられないところではございますね
おっ～と！
そちらにも、こだわりをお持ちのようでございますよ。
甘すぎるコーティングなど、
余計な加工を施していないシンプルなバームクーヘン！
どこか懐かしいような素朴な味が自慢です。
も・も・申し訳ございませんでした～
一見、ポロッポロにも、
映ってしまうのでございますけれどもね
いただいてみますと！
しっとりとも違いまして・・・ほろり？？
決して、パサついてはいないのでございます
生地のこの食感を生み出せますのは・・・
こだわりの百花はちみつや、
生クリームの存在のおかげでございましょうか？
口当たり軽く・・・
くしゅ～！ と、崩れる感じでございますよ。
若干、黒っぽく映りますのは・・・
奄美諸島産のきび砂糖、
北海道産・砂糖大根のてんさい糖
これらも使用してらっしゃるようでございますからね
牛乳屋さんの牛乳はもちろんのこと！
こだわりの食材が盛りだくさんでございましょ
洋酒も程よく・・・
ほんのり香る程度でございますね
削ぎ切りバージョンでも、
いただいてみた次第でございますが・・・
こちらのバウムクーヘンはですね
ほろりとちぎって！
そのおいしさが最も味わえるような気がいたします。
毎日食べても飽きのこない素朴なおいしさ。
朝食にミルクと一緒にどうぞ！
こちらの願い・・・ ↑
しみじみ伝わってまいりました
香ばしく＆ほろりと食感
シンプルでいて・・・
懐かしい味わいのバウムクーヘンでございましたよ
あらあら
送料コミコミ→ ￥１３６０と、
変更されているようではございますけれどもね
こちらのサイズ＆クオリティーでございましたら・・・
なんともお値打ちな！
たっくんのバームでございました