えっ～と
しばし悩んでおりました、
舞台のお話をお受けすることを決意いたしまして・・・
ようやっと演目も決定し、
それで承諾を得た、カヌレでございます
と、言いますのも
準備に充てられますのは、
ほんの、２ヶ月ちょっとなのでございますよね
そりゃ、踊らせていただく演目にも悩みますよぅ
結果
同年代の皆さま、
たいへん懐かしいお話でございますよ。
ソ連が崩壊し、ロシアの諸国が独立した時分
ようやっと、
日本にも入り始めた演目でございまして・・・
まっ！ 憧れの演目のひとつでもあったのですけれどもね
それから十数年が経過いたしましても
まだまだ、
音源・映像・振付・衣装、などなど
そんな資料となるものすら、
たいへん少ないのが現状なのでございます
世界の歴史を実感しつつも、
少々、苦労を強いられているカヌレでございます
いろんな要素がクリアになりましたら、
またまた詳しく、綴らせていただくことにいたしますね
しかし
不慣れな動きに、
身体の節々の痛みと戦っている今日この頃でございます
そんな現状ならば・・・
愛するバウムクーヘンくらい、
満喫させてあげちゃても、許されるお話でございますよね
( ← 充分、言い訳。 )
たいへん目を奪われました
こちらのお店のバームクーヘン！
２種類ほど、お取り寄せしてみた次第でございます
カヌレの記憶が確かならば・・・
楽天市場出店記念としまして！
８月３１日までは、２個以上の購入で送料無料
そんなうれしいキャンペーンが存在したのでございますよ。
けれどもですね
現在もまだ・・・
同じキャンペーンが継続中のようでございますね
目を奪われましたのは、
この子の方ではないのでございますけれどもね
やはり
まずはノーマル！
いただいてみないわけにはいきませんものね
梱包やら・・・
手書きのお手紙やら・・・
細部にいたるまで、
めちゃくちゃ、丁寧にしてくださっておりますよ
夢ばあむ
結果的に！
衝撃のやわらかさだったのですけれどもね
この子をね・・・
なにがなんでも守ってやるぞ
ってな、感じでございます！
これぞお店の方の、
バームクーヘンへの愛情が成せる業でございましょうね
段ボールを開けた瞬間から、
温か～い気持ちに包まれちゃいますものね
とにかく、ふわっふわ
やわらかさ極限でございますからね！
持ち上げるにも、ひと苦労を必要といたしますよ
なんだか、ケーキみたい！
原料へのこだわりも、
これまた、もの凄いものでございますからね。
丹波の卵、
丹波米こしひかり１００％の米粉を使って、焼き上げてらっしゃるとのこと
見事なまでのクッタリ感は、
米粉の存在から、やってくるのでございましょうね？
そんな場合の強い味方
金の敷き紙の力借りずして、
持ち上げること不可能でございます
ここのところ・・・
やわらか系のバウムクーヘンを、
焼き立ての状態でいただけるお店が、増えてまいりましたでしょう！
焼き立てのハズはございませんのにぃ・・
それがっ！
見事に再現されちゃっているのでございます
どんな技術？？
ガワも、優しく焼き上げた感じでございますね
フォンダンの存在は、
お見受けできませんでしたけれどもね
逆に、必要ございませんよぅ
卵やバター、生クリーム！
こだわりの素材の味わいが、
ハンパなく伝わってくるものでございましてね
フォンダンで覆いましたら・・・
生地に、申し訳ないお話でございます
キメ、細かい～。
ナイフを入れますのが・・・
なんだか、可哀想になってしまいましたよ
クシュクシュ～！ と。
メレンゲに入刀している気分でございます
味わってみますと・・・
想像しますに、
そのまんまでございますよ
まったく期待を裏切られません
お、お、おいしい～
なによりガツンと！
卵のお味が、めちゃくちゃ濃厚なのでございます
その口どけはですね・・・
こちらの画像が、
極限のやわらかさを表現してますでしょ！
溶けて無くなってしまうとは、
まさに！ このことでございますよ
生クリームの存在も、
これまた、幅を効かせているのでございましょうね？
気合を入れて、
削ぎ切りにしてみましたならば！
更なる、卵の香りが広がった次第でございますよ
ふんわり系より、
ズッシリ＆ミッチリ系を、より愛してきたカヌレとしましては・・・
こんな出逢いが待っているとは、
想定できないお話でございましたよ
ヤバいぃ～
こだわりの原料とは・・・
こんな感じの、
ラインナップでございます
カヌレが、最も感銘を受けましたのは・・・ ↓
お母さんが作る毎日のご飯のように、
あったかい、優しい味が伝わりますように。
お店の方のこんな想いなのでございますね
十二分に！
温かい気持ちに包まれた次第でございます
あ～、また食べたい
えっと
最初に目を奪われましたのは、
こちらの夢ばあむではございませんのでね
同じ方が考案されたとは、
驚きを隠し切れないお話でございますよ。
もうひとつの衝撃のバームクーヘン
またまた熱～く、
綴らせていただいちゃいますね