＜前編＞
・＜後編＞
と綴らせていただきました、ゆったりワイン会
実は・・・
その後！が、存在したのです
そりゃ、翌日！
知らないうち負っていた火傷のひとつも、発見することとなりますわ～
レストランとしての営業時間帯も終わり
すっかり、バータイムとなっておりました
↓
ル・トルヴェール
バーカウンターの近くへと、席まで移し・・・
おいしいカクテルを、
１杯ずつお願いすることにいたしましたよ～
なぜ、こういう流れになりましたのか
カヌレの記憶の中では、
全く、定かなことではございません・・・
えっ～と
おいしいお料理を満喫させてくださって。
↓
既に、お仕事を終えられていたシェフ
共に１杯のカクテルをいただきながら・・・
なんだかんだ
いろいろと語り合うため、存在した時間のようにまで思えます
開花し始めて、
まだ、間もない時期でございましたが
美しく、桜を活けてくださってました
闇夜とライトに映し出されて・・・
とっても幻想的になっておりますね～
カヌレは、モスコミュールをお願いいたしましたよ
以前、神掛かり的なモスコミュール
に出逢ってからというもの
カクテルと申しますと、
どうしても、モスコミュールをいただいてみたくなってしまいますね
凛ちゃんは→ 春を彷彿させるカクテル
そう、お願いして
ご自分の名前がカクテルの名前となりました！
素敵なカクテルを、考案していただいていたような・・・
そう、言えば
ゆうくんがどんなカクテルをお願いしていたかは
カヌレの記憶には、残っていないようでございます
豚肉の田舎風パテ
どちらのフレンチやビストロにお邪魔しましても・・・
メニューにパテを発見すると
お味をみてみたくなってしまうのですよね～
パテって！
ほんと、それぞれのお店の個性を、存分に感じられるような気がするのです
これだけ幾度も、お邪魔する機会がありながら・・・
ル・トルヴェールのパテ！
いただいたのは、初めてだったのですよ～
いつも迷うことなく、
シェフのコースのお料理を、満喫させていただいてきたからですかね
パテは、バーメニュー用のアラカルト
お酒と共にいただくよう、
比較的、しっかりとした味付けに、仕上げてあったように思います
ワイン会の間は、
ワインのことに、ついつい心奪われてしまいがちな、皆さまですが。
やはりそこは・・・
平素から、気を許せる友人たちですからね
ただ単に、こうしてワイワイはしゃげる時間もいいですね
この日ばかりは、
カヌレも随分クダクダと・・・
口にしたいことを、しゃべり倒しちゃいました
おっ～と。
きちんと、
アングルまで考えているようでございますが・・・
ほどんど記憶にございません、こちらの写真
味を見ることだけはいたしましたが、
一体、どちらのワインだったのでしょう？
クリュッグのテイスティング に始まり、
すっかり満喫してしまいました、この日
ずっ～と、共に過ごしていただいて・・・
ほんとに楽しい１日でございました
皆さま！
ありがとうございました
また開催しましょうね