この三連休
地味ぃ～に、ひっそりと・・・
カヌレ実家に、
お姉ちゃんが帰ってきておりました
久しぶりの帰省とならば、
わくわく＆ワイワイと！と、申し上げたいところですが
正直なところ・・・
せめて、三日間だけでも
首都圏からの非難＋休息、というのが本音なところですかね
とは申しましても！
同じような行動をする方が多かったらしく
空席のある便すら少なく
↓
あまり条件のよろしくない便で帰ってきて・・・
これまた、あまり時間帯のよろしくない便で！
東京へと戻らなくてはいけない結果となってしまいました
けれども！
たった二晩だけでも・・・
余震に悩まされず睡眠をとれたことが、
なにより有りがたいことだったようですよ～
初日のお夕飯
久々のまともな家食で！
少しでも、ほっこりさせてあげたい
年に、数えられるくらいしかお料理しないカヌレママが・・・
かなりパニクりつつ
愛情込めて、お料理を作っておりましたよ。
（ カヌレママがお料理した後のキッチンとは・・・
まさに！泥棒が撤収した後のような状態でございます
）
首都圏ではあまりお目にかかれない、
瀬戸内の白身のお魚や新鮮なイカ、更にはやっぱり牡蠣ですとか・・・
かなりの愛情が見て取れましたよ～
（ まっ！カヌレママが食材調達している時点から、
カヌレと電話で繋がっていたことは、申し上げるまでもないですけれどね ）
この日の用事を済ませたカヌレも
お夕飯が終わる頃には、
みつ豆ちゃんと共に、カヌレ実家に到着です
普段から、自宅には・・・
あまりワインをストックさせていないカヌレではございますが
小林さんの甲州でも味わいつつ、
少しでも、ほっこりタイムにしようか～ と、提案しましたところ！
お姉ちゃんからは、
↓
うん！飲みたい
の、ひと言。
こちらですね・・・
“ 四恩醸造の小林さんをお迎えして
”
↓
去年開催された、メーカーズディナー
の際
なんとなしにGETしておいた１本です
ボトルには・・・
↓
「ワインに出逢えて泥沼ですね！ありがとう！」 の文字
ウィットに富んだ方ですね。
ローズ （ 橙 ） ２００９／四恩醸造
日本・山梨県 
甲州種主体 
グラスに注いだ写真すら、
カメラに収め損ねておりますが・・・
甲州と言えど、
本当に、美しい橙色のワインなのですよね
多少、発泡しておりました
実家へと向かう途中
そう言えば・・・
甲州って、どんなチーズが合うんだろう
と、ゆうくんに相談！
正直なところ・・・
甲州に、
わざわざチーズを合わせてみた機会って、あまりないねぇ～
と・・・。
コンテやゴーダ、
白カビ系のブリーなども挙げてみてくれたのですが・・・
ちなみに小林さんの甲州の中でも、
ローズ （ 橙 ） と、伝えてみましたところ
だったら、レッドチェダーかクリームチーズでしょう
と・・・。
レッドチェダー？
逆にとても気にかかり、
どうしても、共にいただいてみたくなりました
こちらのレッドチェダー
なかなか良い状態でして・・・
ショリショリした食感の、あれは旨み成分の結晶ですか
しっかり噛み締められまして・・・
なかなかおいしい、レッドチェダーでした
で 意外や意外・・・。
ローズ （ 橙 ）と、
とってもよく合っていたのですよ～
こちら、クリームチーズ
クリーム・ラムなどがGETできたなら・・・
それもなかなか合いそうだったなぁ～
と、想像しまして！
干しぶどうなんかも、散らしてみましたけどね
クリームチーズとも、なかなかでしたけれども
ローズ （ 橙 ）＆レッド・チェダー
↓
かなり素敵な出逢いでした
チーズをGETする際
西日本に住むカヌレ！
初めて今回の災害の余波を、実感することとなったのです
普段は比較的、
種類豊富に取り揃えてらっしゃるチーズ屋さんを、訪れたのです
コンテだけでも、
いろんな状態のものが揃っているのですよ～
ところが
運送の都合上！
そのコンテすら、全く無い
東北＆首都圏の方には、
あれだけの被害、影響が出ているというのに・・・。
西日本なんて、こんなものなのです
チーズが少なかったので、
チーザのチェダーチーズ味
チーザのシリーズ、なかなかいいつまみになりますよね
そしてやっぱり
しっかり芽を、こよなく愛するカヌレのために・・・
GETして帰ってきてくれました
賞味期限購入当日の・・・
↓
極上のたべごろ
やっぱり最高
おいしい～
この日は、ほんの短い時間でしたけれどもね
優しいワインと共に・・・
ほっこりとしたひとときを過しましたよ～