いつも！
おいしいスイーツを作ってくれるゆうくんから
こんなうれしい質問が・・・
↓
なんか、リクエストないですか～
カヌレに！
そんなことを、聞いてしまうかい？
若干、遠慮するところなのかもしれないけどね
そんなん言われたら・・・
カヌレは、リクエストしてしまうよ～
ということで
ピスタチオを使って
↓
大好きなスフレチーズシリーズか、ロールケーキシリーズを作ってほしい
ピスタチオを使ったスイーツって・・・
めちゃくちゃ、
惹かれてしまいませんか？
扱い方、難しそう
とは、想像できるけど・・・
やっぱり！
リクエストしちゃいましたよ～
ピスタチオチーズケーキ
大～好きな
クシュと食感の、スフレチーズシリーズ
ちょこちょこと・・・
ピスタチオが、のぞいちゃってますでしょ
こちらのアングルからも失礼して・・・
ひゃ～！おいしそう
めちゃくちゃテンション上がっちゃいますね
ダイス状のピスタチオかと思いましたら・・・
一度、ペースト状にして
それが小さなかたまりになってるんですって～
一手間も二手間も、かけてくれてるのね
背後からは、こんなショット
クシュ～と、優しい食感
明らかに見て取れますでしょう
ひゃ～ マジ、おいしい
このたびのはですね
いつものクシュ～と感！プラス
なぜだか、とてもしっとりしてるのですよね
なんでだろう・・・
ピスタチオが持つ油分が
より、しっとりさせてるのかなぁ～
おいしい～
リクエストして良かった
まあ、ゆうくんは
思ったより発色していないと・・・
一筋縄では、納得していない様子
より、おいしいお菓子を作り上げていく人って・・・
↓
そんな風に追求していくんだろうな
めちゃくちゃおいしい、
新作スフレチーズシリーズでした～
続きまして・・・
ココアロール
ゆうくんのロールケーキは・・・
もう～、ほかとは比べようがないですから
このたびのは
中のクリームとトッピングにだけ！
ココアを使ってくれてたんだよね？
カットしてみちゃいました・・・
今回のは、
少々、生地が薄めに焼き上がってるのですって
ひゃ～
このクリーム、犯罪的においしそう
幾度でも、申し上げますから・・・
ほんとにふわっふわ
市販では、こんなのには出逢えないのですよ～
幸せ～
（↑ ほんとに口から出ちゃってました。 ）
ココアって・・・
使いようによっては、
本来のケーキのおいしさを、潰してしまったりするのにですね
どうして、ここまでベストに仕上がっちゃうかなぁ～
この生地、最高
このクリーム、最高
やっぱり、ゆうくんのロールケーキはテッパンです
続きまして・・・
八朔スイート
おっ～
またもや、初めて出逢うスイーツですよ
カヌレ！
柑橘系のピール→ 大好きですから。
見て、見て～。
無農薬の八朔の皮がピールになってまして・・・
更には！
ホワイトチョコレートでコーティングしてあるのです
八朔のホロ苦さ 
ホワイトチョコの甘さ！
これもっ！
めちゃヤバい新作だよ～
すっかり大ファンです
こちらが、その原型
八朔ピール
カラスミではないですよ～
無農薬の八朔の！
そのまんまピールです
カヌレの耳が確かならば・・・
お母さまとゆうくんの間では、
この子→ ミカンブネって呼ばれてたよね？
ミカンブネって・・・みかん舟
うん、うん
わからなくもない
ピールになってますのに
八朔がかなり、生き生きしてまして～
とっても身体によさそう
これを使ったスイーツが、
おいしくないハズがない・・・
八朔ピール、感激です
アッ
ゆうくん、思いついちゃった！
みかん舟を生地とクリームに使って・・・
↓
原点に戻った感じの、ロールケーキが食べたいよぅ！
な～んて、リクエストしてみました
このたびも
ほんとおいしいスイーツたち、オンパレードでした
あまりよろしくないこと！とは、わかっているのですけどね。
カヌレ→
ここのところ、リハーサルの内容が、少々キツ過ぎまして・・・
何も、口にしたくなくなってしまう
体力保持にもよろしくないし
身体の回復にも、間違いなくよろしくない
みつ豆ちゃんが、
ひとまず、食べたい！と思うものから食べてみたらいいよ～
って言ってくれたときに・・・
ゆうくんのスイーツなら、率先して食べたいのです
その幸せなひと口が、
ちゃんと栄養を摂れるキッカケになってくれたりしてね
おいしい～！とか・・・
うれしい～！の粋を大きくはみ出して
手作りのスイーツから、
大きな幸せまでもらってます
味わった人に、
そんな想いを感じさせるスイーツって・・・
ほんと素敵ですね
ゆうくん！
このたびも、ありがとう
ごちそうさまでした