＊待ち焦がれてました！・「男命いか」♪ ＠ 口福の御馳走屋・「梅乃葉」

連休の１日を利用して、山口県は須佐まで、

念願の！念願の！「男命いか」を、いただきに行って参りました～

こちらは、もう～！

一年以上は、待ち焦がれていた計画

去年の「男命いか」の旬の時期に、こちらのお店を訪れた、

mieさんからお話を聞かせていただき…

いてもたってもいられなかったのです

とは言え、それをうかがったのはちょうど「男命いか」の旬が終わった頃

一年間、待ち侘びておりました～

mieさん！あのお話をしてから、一年という月日が流れたのですよ～

さてさて

ロングドライブは、意外と久しぶり　どうしてだろう

猛暑だったせいもありますが

夫婦って、２人で車に乗ると案外ケンカになったりしません？

アレッ～　カヌレ家だけ…？

そのことに、少々うんざりしていたのかもしれません

念のため！自宅の玄関のドアを開ける前

「ここに戻ってくるまでに、私のことを一度もイラッとさせないでよ～」

と、言い放ってみたところ…

まるで！勝ち誇ったかのような笑みまで浮かべ、立ち尽くしているみつ豆ちゃん

あ・れ・れ

↓

「その言葉！そっくりそのまま、熨斗まで付けて返してやら～」

と、言われてしまいました～。

うぅ～　悔しい…。

そのまんま、しっかりダメージを受けているのも芸がないので…

あがいて あがいて、頭をひねる、ひねる

結局のところ、

↓

「今回の贈答分、熨斗は付けなくても、OKでしょう～」

と、言い返せただけにすぎませんでした。

やれやれ

とは言え、ちゃんと穏やかに出発いたしましたよ～。

途中SAで、すっかり秋らしくなってきた空を見上げながら…

このイチョウの木も、もう少ししたらすっかり紅葉しているのかしら…？

今回訪れるのは、口福の御馳走・「梅乃葉」 というお店

「男命いか」を、おいしくいただけるということで…

かなりの人気のお店です

その日の水揚げを確認した後、

「男命いか」を、予約しておくことは可能なのですが…

お席を確保しておくことは、不可能なのですよ

mieさんも、開店１１時には到着していたおいた！ということでしたし、

カヌレたちも、無事１１時前にはお店に到着

すでに、何組さまか待ってらっしゃいます

ようやく開店時間を迎えると…

１１時前から並んでいた方でも、全員が入れたワケではありませんでした

もちろん

人気NO、1の、「活イカ定食」をお願いしましたよ～

ところで　「男命いか」とは…

須佐湾で揚がる、最高の活きている剣先いか

今でも１本釣りで揚げられており、「須佐・男命いか」という、ブランド名がついています

と、ここで…

こんな、お品書きも発見

今年は猛暑だったため、赤ウニの漁獲量は少なく…

質も、それほどではないのだとか

けれども、いか ウニ！

カヌレたちアレルギー夫婦を、見事にかいくぐった、

貴重な、貴重な、２大海産物なのです

なのでもちろん、こちらもお願いしましたよ～

待ち焦がれた、「活イカ定食」がやってきました

凄い、凄い～

見事に、透き通っています

まだまだ活きているので、ゲソの部分で、必死にテーブルにしがみついています

見事に、見事に透き通っているでしょう～

カヌレの頼りないデジカメくんで、

その新鮮さが伝えきれるでしょうか～

なので、もうひとアングル

イカを通しても、下のお皿の色が見えちゃってますものね～

ひと口いただいてみると…

↓

なんなんだ～　　こ・れ・は…

すっかり、いかの概念が変わってしまいました

表現するのも難しいけど、ほんとにコリッコリ

みつ豆ちゃん表現だと、ブッチブチ

おいしい～

更には…

しがみついているゲソの部分！

残忍にも、トングで持ち上げ…

ハサミでチョッキン、チョッキンしながらいただくのです

まだ動いていることや、吸盤などは気にならず…

新鮮な食感を、そのまんま味わえました～

その他、こちらの定食は…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごはん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アラ煮

薄味なのに、全く臭みなど感じず

こちらもおいしかった～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お味噌汁

もう少し早い時期だと、

「亀の手」の貝汁なども、味わえたようですね～

あとは、お漬け物がついてました

そしてもうひとつ、お待ちかねの…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤ウニ


味が濃くてねっとりと、もちろんおいしいウニでしたが

カヌレはやっぱり！

あの、利尻のウニ が忘れられません～

プラス３１０円で、

残りのゲソとエンペラのなどを、天ぷらにしてくださいますよ～。

こちらはもう～！醍醐味ですよね～

いか自体が新鮮なので、天ぷらにしたところで、

その歯応え、これまでいただいてきたモノとは、比べ物にならないのです～

ほらね！ほらね　新鮮な感じが、見て取れますでしょう

お塩だけでいただくと、

これまた、たまらない一品でした～

天つゆも付けてくださるので、

みつ豆ちゃん→ 最後はガッツリ、天丼にして…

贅沢にも、

男命いかの天丼、満喫してましたよ～

そうそう！

この天つゆ、不思議でした

ダシとはまた違う、お魚の風味も感じとれたのですよね～

細かいところまで、こだわってらっしゃるのでしょうね

さてさて

「梅乃葉」の「男命いか料理」

すっかり、満喫させていただきました～

早起きして→ 高速まで乗って…

一年越しの想いで、

味わいに来て、よかったです～

お店を後にする頃には、輪をかけて長蛇の列

お子ちゃまたちが、退屈しないように…

こ～んな工夫も、なされてました

いかに案内されるがままに、奥の方へと進んでいくと…

一風変わって、奥ゆかしい「奥座敷」

身も心もすっかり満足した、お昼のひとときとなりました

さてさて

この後、少々観光を…

行き道に、驚くところも発見してしまったので…

また、改めますね