昨日、X’mas lunchに行ってきました～
お店はリチェッタ ミヤガワです 
みつ豆ちゃんは初めて
私も、かなりご無沙汰になってしまいました。 楽しみ～
X’mas lunch ListaA ２８００円 をいただきます
本日はX’mas lunchなので、お料理の内容が決まってます
パスタにもメインにも合わせやすい、ワインをお願いしました
バルベーラ・ダスティ・ラ・ロエラ／２００６
カッシーナ・ロエラ／ピエモンテ州
バルベーラ １００％
こちらっ！メインのお肉料理はもちろん、
後に出てくるウニのパスタとも、おいしくいただけたんです
＊Antipasto misto＊
美しい～
！！ 一つずつ、紹介させてください
才巻き海老のスピエーデ
海老をすり身にして、揚げてあるのかな？串に刺さってます
下にあるビンコットを、よ～くしみ込ませていただきました
お次は、真ん中のお料理です！
クリミーな白子のプリン仕立て
ほんとにプリンの食感で、チュル～といただけます！
優しいゆずの香りがしました
寒蛸のブツ切りフリット
アツアツの蛸の下には、バーニャカウダソースなんです
ほんのり味つけされた衣と、バーニャカウダソースの組合わせが抜群でした
＊Panne＊
ぶら下がったパンを、ちぎちぎと…
フォカッチャ＆もう一種類は少し噛み応えのあるパンです！
＊Primo piatto＊
生ウニたっぷりの卵を使わないカルボナーラ
気が付いてみると、毎回お願いしてきたこちらのパスタ。
今回は前菜に白子を使ったので、パスタをこちらに変更なさったそうです
何回いただいても、おいしい
とっ～ても濃厚で…！でもウニの臭みは、感じられないんですよね
＊Secondo piatto＊
広島和牛ホホ肉のカチャトーラ
以前いただいた、ホホ肉のお料理がとてもおいしかったので、楽しみにしていました
ホホ肉は、スプーンでもホロッ～と崩れます。
優しい味つけのソースなので、お野菜の甘さをダイレクトに味わえます！
＊Dolce＊
マーブル苺のセミフレッドとデザート
こちらは、やはりクリスマスカラーの三色なのでしょうかね
エスプレッソと共にいただきます
お食事をサッパリと締めくくってくれました
今回もおいしいお料理をいただきました
普段より、ゆったりした気分になれて…ミヤガワさんのお店の雰囲気、好きですね～
至福のひとときです！素敵なX’mas lunchとなりました