もうすぐボジョレー・ヌーボー解禁ですね~
全く関係無いですけれども 昨日、みつ豆ちゃんの美容院を待ちがてら、
ハナワインさんでまたまた、おいしいワインをいただいてきました
店内やセラーもだいぶヌーボーに占領され、本日も配送作業などお忙しそう
おいしいピノ・ノワールを一杯だけ!と思っていたのですが、
何やら興味を惹かれるモノが黒板に
トゥーレーヌ/ピノ・ドニス/ラ・テニエール/2008
ティエリー・ビュズラ/フランス・ロワール地方
ピノ・ドニス 100%
これまでに、いろんな品種をいただいている造り手さん。
ハナワインさんに薦めされているうちに、大好きな造り手さんの一人になりました
ピノ・ドニス 私には聞きなれない品種です。 ロワールの土着品種ということですよね。
前にいただいたティエリー・ピュズラのピノ・ムニエより、随分さらっ~といただけます


こちらも優しい、柔らかい味わいです
ワインを楽しみ始めて、日の浅い私…
表現することですらとても難しいですが、連日おいしいワインに出逢えて幸せです
先日のテイスティングだったり、こうやってグラスでいただけるワインだったり…。
一種類でも多くのワインを味わえる機会は、嬉しい限りですね
当分の間、グラスで少しずつ、いろんなピノ・ノワールに出逢うことにハマッてそうです
今回もお忙しい中、たくさんお話に付き合ってくださり、そしていろいろ教わりました
先日ハナワインさんで購入してきた、四恩醸造さんの「仄仄」。
デラウエアとブランデーのブレンドなので、なにと一緒にいただこうか思案していたのです
チョコレートやドライフルーツを提案してくださったので、チャレンジしてみようと思います
お忙しい中、ブルゴーニュのエチケットの見方も少し教えていただきました
日が浅いから!ということもあるでしょうが、ワインの世界、ほんとに楽しいですね
本日も楽しい時間、ありがとうございました