少し前の話ですが…
ハナワインさんで選んでいただいたワインです
シャトー・ルーミュー・ラコスト・クラシック 2006 ハーフボトル
フランス／ボルドー セミヨン 100％のソーテルヌ
アルコール度数はそんなに高くないですが、やはりドロッ～としてます
元はと言えばこのブルーチーズ
舌にビリビリきて、私には少ししんどかったのです…。
DANISH アーラ・ブルーチーズ
「ブルーチーズにもよく合うワイン、お薦めないですか
」と伺ってみたのです！
お薦めの赤ワインでも持ってきてくださるのかと思ったら、出てきたのはこちらのソーテルヌ
青カビのビリビリがまろやかになって、ほんとによく引き立て合ってました
チーズは無くなって、ソーテルヌだけでチビチビいただいても、とてもおいしい一本でした！
さすがです～
ありがとうございました