今週も行ってまいりました
私たち夫婦の大好きなお店、白島のAIUTO！です
みつ豆さん、本日は出勤になってしまったのですよ～
ごめんね…とは思いつつ、ワイン教室で出逢えたお友達と、ご一緒させていただきました！
パスタセット 1720円 をいただきました
ランチはこの1種類です！
＊前菜盛り合わせ
＊サラダ
＊パン
＊パスタ （メニューの中よりお好きなパスタ） →これプラス「本日のパスタ」が2種類あります！
＊デザート盛り合わせ
＊コーヒーor紅茶
本日はT・BIANCO（トラミン社）をグラスでお願いしました
これ、おいしいです！
（シャルドネ・ピノビアンコ・ソーヴィニヨン・リースリング種から作られる、アルトアディジェ州の白）
☆前菜の盛り合わせ
＊タコの柔らか煮 きゅうりのソースで
＊お野菜のマリネ
＊岩塩で和えた牛モモ肉のタルタル
タコ、柔らか～い パスタの具材で使われてる時も、いつも感激するのです！
きゅうりのソースとは少しビックリしましたが、ほんのり甘い！でもさっぱりしてます。
お野菜のマリネのひとつに「みょうが」がありました
おいしく料理されてます！
☆パン
☆サラダ
☆れんこ鯛とバジリコのスパゲティー 本日のパスタのひとつでした！
れんこ鯛・しめじ・松の実などが入ってます
ドライトマトも少し使われてるかな？
シェフの作る、バジリコも使ったオイルベース…やっぱり私、大好きですね～
☆フレッシュトマトとモッツァレラチーズのスパゲティー 本日のパスタのひとつでした！
初めていただきましたが、モッツァレラチーズは固形？で使われているワケではないのですね
ソースの一部に使われているのか、この粉チーズがモッツァレラなのか…？
所々にジェノバペーストが忍ばせてあります トマトソースと絡まると…やっぱり最高でした
毎回みつ豆と二人でパスタを決めているので、今回は何も言わずお友達に選んでもらいました。
いつもチョイスするのとやっぱり変わってくるので、とても新鮮な気がしましたよ～！
☆ヨーグルトのパンナコッタにベリーのソース＆スイカのジェラート
スイカのジェラートでさっぱり
本日も至福のひとときでした
これほど何回も訪れているAIUTO！さん。いつも夫婦でお料理をいただいていますが、毎回
どんだけまじめに！どんだけ真剣に！味わってるんだ…とちょっと、おかしくなりました～
もちろん！今回もおいしくいただきましたが、いろんなお話しながらゆっくりランチするのもいいですね！
お友達にもAIUTO！さんに行けたと喜んでいただけて嬉しかったです。
本日もおいしいお料理と楽しい時間、ありがとうございました