今回もセミナーのあとの「反省会」？誘っていただけました～
前回も声をかけて下さった、この「反省会」主催？の男性の方、
今回もセミナーの終盤になると、≪本日の気になる一本
≫を探しに行かれてます
写真右がその一本
＊VALLEE d'AOSTE PINOT NOIR 2006
「これはお化けのような(怪物のような？)ワインなんだよ～！」
みたいな事をおっしゃってた気がします
なんでもピノ・ノワールから造られた赤ワインなのに、
白ワイン製法で造られているため、こんなもも色なんだとか…
(私のこの解釈、合ってますか～？ご存知の方教えてください
)
今回は先生もお時間があったらしく、この「反省会」にふつ～に
残ってらっしゃいます
先生とワインにお詳しい先輩方の間で「色が残る理由」について
話が白熱してますよ～！
「白」とか「ロゼ」とか明記しないでいいイタリアだからこそ、こういうワインができる。
「造った結果、こうなった
」が許されるんだよね～って事で、話はまとまってました
もちろん≪気になる一本≫では済まず…
写真左
＊VIE DI ROMANS POSATO 2007
≪前回の反省会でいただいた、VIE DE ROMANS のロゼ≫って事でいいんですよね…
「ネット販売禁止の商品なので、hanawineさんで取り扱ってもらえるようになって嬉しい～！」との事。
こちらのワイン、おいしかったです～
ワインももちろんおいしいですが、やはりこのワイン好きたちとのおしゃべりが楽しい～
いつもはあまり話題にのぼらない、それぞれの平素の職についても話になりましたよ
今から、これを目指すんだ～
という、お若い男のコもいらっしゃったからでしょうか？
「あの時、これを選んでなかったらどうなってたんだろ～」て考えちゃう時、必ずあるよね～
という話に。
でも私は、そう語れるだけ自分に歴史ができた！という事で、逆にステキな話だとも思います
今回もおいしいワインと楽しい時間、ありがとうございました～