いろんなパンの成形を調べては
簡単そうに見えて、すぐ尻尾を振るんだけど
パンの生地ってやつは、まったく
頑なに伸びることを嫌う頑固なやつで、、、
綿棒でのばしても、すぐに
きゅっと元に戻って簡単じゃないんだよね。
って解ってるくせして、
↓これならできるか？と挑戦してみることに。
http://lheureuseimparfaite.fr/
手順もブログにしっかり
写真解説してあるから大丈夫、、、
うーん。簡単ってわけではないけど
なんとか完成、、、
ん？
なんか、ちょっと違うか？
ま、自分には甘く優しく生きたいほうなんで
はいっOK！ よく出来ました！
続いて、これを発酵して、、、
ちょびっと大きくなったら
バターとシュガーを混ぜたの塗って、
焼いて、、、
もちょっと大きくなって、、、
焼き上がりッ 
で。翌日という今日、食べてみた。
こういう大きい系っての
カットしないといけないのが
面倒なんだよねぇ、、、
ケーキスタンドにレースペーパー強いて
カバーして室温放置したんだが、、、
味がさ。なんか、、、
翌日の市販パンって味なのよ（苦笑
例えるなら、そうね、、、
パン生地がアップルリングっぽいの。
ほらっ、こういう折り重なったルックスは
デニッシュ的なザクザク感を
想像させるんだけど、、、
100％それを裏切ってくるから
ちょっとガッカリする、、、
パンだから仕方ないんだけど、さ 