キャンディライターのメガ、
オレンジを使い終わった後なんですけどね。
せっかくだから、チューブに残った
チョコも全部こそぎとって使い倒すぞ、、、
題して「ドモホルンリンクル作戦」を決行!
まずはチューブの中で溶けたチョコを
冷蔵庫に入れて、再度固める。
固まったら、チューブをハサミでカット。
チョコがチューブから離れれば、
フレーク状になってるはずだから、、、
チューブを振ると、カサカサッて
チョコが鳴るんだよ。
取り出すと、ほらっ、こんなに残ってた♪
これを絞り袋とかレンチンできる
ジップロックに入れ、絞っても使えるけど、、、
面倒でなければ、口先にも
ちょっと残ってるんで、、、
こっち側もカットして、、、
ちゃんと固まりきってないと
チューブにまだ残ってる場合もあるけど、、、
面倒でなけりゃ、パレットナイフとかで
無駄無くコソいで使い切ってください。
取り出せたチョコは、
残りと一緒に密封して保管し、、、
また利用するときに、
30秒づつ温めながらレンチンして
使ってくださいね。
チョコって、油成分だしね。
ボウルに残ったチョコも
キッチンペーパーなどで拭き取って、、、
できるだけ洗い流さないほうが
地球にも優しいし、配管にも優しいよね
チョコは高価な食材だし
絞り袋やボウルにくっつく分だって
勿体ないし、洗うのも面倒だし、、、
キャンディライターも、メガも
空気に触れづらい(=劣化しづらい)包装形態だし
そのまま絞れるから、汚れ物も少ない。
テンパリングが必要なチョコは
作る量より少し多めに材料が必要だけど
キャンディライターなら1粒でも作れるし、、、
とにかく。無駄なく、
全てを使い倒して頂けたら本望にございます。