昨夜のblogを見たスタッフに
「絵ズラが汚くて、やりたい気持ちにならない」
と痛烈に批判される、、、
耳、痛てっ
じゃ、これはどーよ？
FoxRunのフライドポテトを作る道具を
試してみたときの、成功の絵ズラ。
本当はサツマイモで
イモケンピにするつもりだったけど、、、
おジャガしかないので、と
この時も直前に製作案を変更、、、
悪い癖ですね。
じゃ、いきます。
皮の薄い新ジャガだから
タワシでゴリゴリ洗って、準備OK。
カット後を細長くしたいが
カッター歯の上にイモを置くと、
コロンッと転がる、、、ぜ？
で、最初はギュッと歯に押しあて
固定させてセットした。
こんな↓風に。
で、後はもう１つのパーツを
上からかぶせ、体重をグイッとかけて
一気に押しこむと、、、
ヤンッ。
簡単にフレンチフライの
細長いカタチにカットできてますぅ♪
あとは油で揚げて、、、
皿に盛る、、、
ってな流れだと、
失敗のしようがないわな（笑）
ま、スタッフの指摘通り、
昨夜のビジュアルは、たしかに酷い、、、
以後、もう少し配慮しまーす 