６年生が考えた献立

write*edit_たま



毎年、ブログに書こう！と、思っているのですが

時期的に忙殺されているので書けずにいる給食があります。




それがこの「６年生が考えた献立」です




いつも３年生以上のバイキング給食では45分間の授業をさせていただいています。

だいたい３・４年生は３色栄養のこと
５・６年生は家庭科をやっているので５大栄養素でがっつりやります。



そのときに５年生には「給食のおかず」
６年生には「給食の献立まるごと」を考えてもらうのです。

長くなるので詳しいことは省きます


ざっくり言うと、普段栄養士がどんなことに気をつけて献立をたてているかをグループワークで話し合ってもらってから、それをふまえて、自分なりのコンセプトで献立を立てます。牛乳は固定です。

６年生は家庭科の単元で「まかせてね　今日の朝食」と、いうのがあるので
それを思い出してもらって、

「さあじゃあ今度は全校のことを考えてやってみよう！」

と、いう流れです。←ざっくりしすぎだ




で、本気でやってもらうために、１クラスに１人、給食にその献立を出します。

だからこの授業自体は２月にやって、献立は３月に出すわけです

毎年個性豊かな献立が並びます

この子は超人気メニューの「手作りメロンパン」を出したいと、しかも
卵アレルギーの人でも食べられるように工夫したいと提案してきました。

恐らく、卵アレルギーのクラスメイトを見ていて、
自分たちと同じものを食べてほしいと思ったのでしょう。

ですが、手作りメロンパンには卵は不可欠です

「先生、なんとかならないんですか？」

「うーん・・・よし、先生はプロの意地をかけてレシピを探すよ！」

人のことを思いやることのできる子たち。
本当に素敵、大好き。君たちのためなら、何だってできる

試作して、なんとかホットケーキミックスで再現する術を見つけました。


当日の、その子が書いてくれた盛りつけ図です

手間がかかるので、作業の様子を写真に撮って、
まとめて各クラスのワゴンにつけました。

さてはて、今年度はどんな献立になるかな。

みんな、１年間でどんなことを学び、想えるようになるかな

楽しみにしているね