島の調理師さん

write*edit_たま




またまたお久しぶりです。

島で使っていたiBookのリチウムイオン電池が
ぱんっぱんに膨れ上がり電源も入らなくなって

ご臨終状態になったので更新を諦めていました



ええと、今度書くつもりですが現在のたまさん

島に４年勤めたのち、都内の中学校に異動

現在産休中です

近況が変わりすぎてるYO‼


まあそれはおいおい。

島の話、書きます。















島の学校の食数は50食でした。

少なっ！


なので調理師さん１人に、調理補助さん１人で

給食は作っていただいています。




教員と事務と栄養士は都の採用ですが

理師さんは村の採用なので、島の人です。



なので今の調理師さんは36歳と若いのですが、もう９年も

この給食室に勤めていらっしゃいます。




生まれも育ちもこの島で、生粋の島っ子です。





今の子たちもですが本島には高校が無いため

子供たちは皆中学校を卒業すると同時に島を出ます。

これを本島では「15歳の旅立ち」と呼んでいます。

ドラマみたいですが本当です。






島の調理師さんのクセの強いこと強いこと

直営の調理師さんて大抵クセ強いですが

まあ強かったです








彼のお眼鏡に叶うようにかなり努力しました。

苦手なバレーボール、バスケに挑戦
※島は社会体育が充実しているのです。そうでもないとみんな引きこもりになってしまいますからね。

見よう見まねで釣りに挑戦
※釣りは最終的に完全にハマり、良い趣味になりました



全部全部、調理のあんちゃんが誘ってくれたもので

彼の仕事モード以外を知るために始めました。

調理のあんちゃんは、給食の仕事中はとても厳しく

職人気質すぎて、人間性が見えないくらいでした。















つづく！