みなさま
こんにちは
札幌台湾茶音館＆なちゅらる薬膳スクールの布 恵です
自宅で薬膳ごはんを作れる為に薬膳を学びたい方
ご相談、質問などはお気軽にお問合せ下さい
よりステップアップして
本格的に薬膳を学びたい方へのコース準備中
現在、通学中の方も基礎から
本格的薬膳講師コースに移行も可能です
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薬膳のお話し薬膳講座ご案内など
薬膳ごはん仲間
⬇
前回の
こちらを読んでね
今日は
生徒さんが
薬膳講座の認定試験日でしたよーー
平日はお仕事で
土日のみの受講で
とっても、頑張って
短期間で
基礎・リーダーコースを修了でした
まだ先ですが
ご結婚・出産までに
薬膳を学び
私と同じように
自宅にて
「マイペースに薬膳教室を
スタートしたいんです
」
このような目標設定
頑張ってねーーーーー
応援します
と
本日のお話しですね
薬膳生活になるまで「人生ヒストリー」小学校時代③
ある夕方
我が家に
町内の回覧板で１冊の本がやってきた
その頃
父親は職場の健康診断にて
十二指腸潰瘍と診断されたらしい
グッドタイミングで
「台所薬膳」という本が
母親の手元にやってきたのよね。
あのころ
よくジャガイモの黒焼きを粉にして
父親に飲ませてましたわ
ぎょぎょーーー
なんだこの黒い粉（私）
オブラートに包んで飲んでたよぉ
まさか・・
あれが我が家の
最初の漢方薬膳
あとから思ったけど
やるねーーーー
我が母
身近な食材を活かす
まさしく、おうち薬膳の原点よーーーー
それと、小学校の同級生の母さんから
の紹介で
朝鮮人参の濃縮エキスを
お湯に溶かして
毎日、朝夜に父親は飲んでたわ
すっごーーーい
にがにが
（笑）
体質によるけどね
父の免疫力を上げるには、
この朝鮮人参が合ってたんだね
お蔭様でねなんと
かなり回復が早かったよぉ
母に感謝だね
愛だね～（笑）
その頃の我が家の
食事は和食中心で
んーー
ホッケの開き（魚）とかカボチャ、ホウレンソウ・・・かなぁ
めちゃめちゃ
色の濃い野菜とシンプルな野菜の味なのよね
この頃には
好き嫌いもあまり無くなったかな
少し性格も大人しくなった（笑）
つくずくさ
食と性格ってつながってて面白いね
では
次回はね
薬膳生活になるまで「人生ヒストリー」中学時代④
どんな
私でしょう～（笑）