野菜たっぷりで…

明日はお休みなので、２日分の副菜を調理中


豚汁は大根と人参が大量(笑)
後はお味噌を入れるだけ

茄子とピーマンはごま油で炒めてから、めんつゆ、砂糖、酒、酢で味付け。
冷やして美味しい副菜です

これでバッチリ
お休みの日は外出せずに大人しくしてま～す(^o^ゞ


因みに
辛いのがお好みの方は、茄子ピーを入れる前に唐辛子を炒めると良いかもです
ではまた金曜日に