「おとといの旦那さんのお誕生日は、平日だったのでお家でお祝いしました。
普段よりちょっとリッチな気分になって欲しくて「お家でコース料理を提供する」っていう企画で。」
ていう昨日の記事の続きです。
お待たせしました。
いよいよ、メインディッシュの「奥久慈地鶏のグリル アップルジンジャーソース」 行きます！！
て、あれ？
が、画像がっ。
・・・撮れてない。
ごめんなさい、テンション上がっちゃって何かの弾みでドーンと消してしまったのかも。
先日メルヘンりんご園でゲットしたりんごと生姜に1晩漬けておいて、柔らかく焼いたお肉。
爽やかなりんごの風味が加わって、目から星が飛び出す級に美味しい！ て。
大成功だったんだけどな。
画像・・・。
またリベンジして、アップするから待ってて下さいね！
本来ならチキンがメインだけど。
ノンノン、
この日は旦那さんのバースデー。
私 「珈琲と紅茶、どちらになさいますか？」
彼 「珈琲でお願いします」
私 「かしこまりました」（←珈琲派なの知ってて聞いてる）
そう、メインはこの後なのだ。
ドミニク・サブロンのバースデーケーキ
バースデーケーキのイメージや好みって、人それぞれ持ってるでしょ？
それ以前に「ショートケーキのイチゴが苦手」 (←それ私）とか。
旦那さんの持ってるイメージってなんだろー、って思いながら。 （←リサーチ不足）
クリスマスはチョコ系だから、バースデーケーキは白いのだろ、って思って。（←勝手な想像）
いろんなお店のいろんなケーキをチェックして。
最もクールでハンサムだったのでこのケーキに決めました。
ルックスに伴った納得の美味しさ。
ケーキが良ければすべて良し！
イチからフルコースでテンポとタイミング良くお料理を提供する無謀さ。
慌てちゃって「最後のレモンのひと絞り」的なの忘れてて、お皿洗ってる時に気付いたりしたけど。
主役の旦那さんに「むしろ、レモン無しが調度良かった」的な気遣いコメントをさせてしまったりしたけど。
とっても大変だったけど。
とっても楽しかった！
とにかく喜んでもらえてホッとしました。
来年はどんな企画にしよーかな。
金曜日だからもっと大掛かりにお祝い出来るよね。（←気が早い）
最後までご覧いただきましてありがとうございました。
昨日ご紹介したお家でコース料理の前半を見てない方はこちら→旦那さんのお誕生日ディナー chapter 1（←しつこい）
2011．11.30 23：30PM 完全燃焼
旦那さんのお誕生日ディナー
-Fin-
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