こんにちは、農嫁です。
今年は大掃除を早めに取りかかったのもあり、
後半のんびりしすぎてしまい
今になって大慌てしています。
それも、予想以外の作業におわれることになったので・・・
その作業というのが、鹿肉の処理。
部位ごとになって
皮と骨を外された鹿が半頭分やってきました。
どかーーん。
これは後ろ足（もも肉）のほんの一部。
これだけでかなり重たい。
半頭分で30キロ近くの重さがあった。 
これの筋を取ったり
肉の薄い膜を剥いだりするのに
とにかく時間がかかった。
夜な夜なの作業で3日間やっていました。
やっと鹿ちゃんを小分けにして冷凍したと思ったら
今度は豚ちゃんがきた
ロース肉、これが2本も。
こちらは小分けにするだけだったので楽ちん。
しばらくお肉に困ることはなさそうです。
筋や皮などは、茹でてワン
のご飯になるので、
のご飯になるので、一切の無駄なし。
ワンもしばらくはごちそう続き。
なんか・・・やることにおわれていると疲れてしまう
スキー場への子ども達の送迎もほぼ毎日あるので
それも慌ただしい。
子ども達がスキー場へ行ったりして不在の静かな時間
現実逃避。
やらなければならない事をやるの止めて、
思いついたやりたい事をやってみた。
またまた作った、ひょうたん人形。
久しぶりの工作でやっぱり楽しい
できたのは
お正月に飾るのにぴったりなアレ。
↓
だるまちゃん。
ひょうたん鶴と並んだら、紅白で一気にお祝い感アップ。 
今年受験生がいるので、
受かる前提でもう目玉両方書いちゃいました。
ありなんだろうか？？
目玉なしのだるまちゃん、ちょっと怖いもん。
そのうちに販売出来るようなものになるよう量産します
はあ～楽しい。
さ。現実へ帰って、
おせちスケジュール作ろう。