久しぶりに農家めし。
午前中は色々打ち合わせでした。
帰宅したら昼過ぎで、
チビコ腹ペコで騒いでいるし急いで作らなきゃ！
って時に限って、
用意していたのはパスタとプライド手羽。
急いで、味付けしていた手羽を揚げながらパスタ茹でました。
夕方はとなり町で坊主のサッカー練習試合だったので
久しぶりに送ったついでに少し見学。
と思ったら、
娘たちからのお迎えコールで
アップしか見れませんでした。
最近、夕飯をほぼ毎日写真撮っています。
今日は
・中華風炊き込みご飯
・豆腐と長ネギのすまし汁
・粉ふきいも(インカのひとみ)
・ひじきと小松菜のペペロン
・大根と卵巾着
鉄分、ビタミンCとB、ヘルシーなたんぱく質。
育ち盛りに大事。
昨日図書館で久しぶりに料理本を２冊借りてきました。
そうしたら、
２冊とも卵巾着？が載っていて。
卵巾着、たまーーに作るけど
献立考えるときに忘れやすい料理。
でも好きなんですよね。
たまには料理本見るのもいいなぁ。