こんにちは農嫁です。
子どもから風邪をもらい、ひきこもっております。
そんな我が家ですが
GW後半は雨予報で、
それにむけて農作業をしていたのもあり、
予報どおりの雨でキャンプに行ってきました♪
恒例、支笏湖。
小雨のなかワンポールテントを張り、
ノンビリ過ごすためのマイアイテムその1、ダッチオーブンでケーキ作り。
バナナとラムフルーツのブラウニーケーキ。
ダッチオーブンの良さがいかされる！！
中はふんわりもっちり、外はカリカリ。
夕飯もダッチを使って
鶏手羽のきのこトマト煮こみ。
毎年一緒の大学生のサークルが
年々マナー悪くなっていくのが気になる。。。
共用の流しを独占（まあ、他に利用者いなければいいけれど・・・）
夜中3時までの大声宴会。
数年前までは11時くらいには一息ついて
こんなにうるさくなかったのにな・・・。
キャンプ場は共有施設なので
利用者にもある程度のマナーは必要かと思います。
そして朝ご飯。
ジャムサンドにアスパラスープ（トマト煮残りで）、サラダ。
サラダのドレッシング忘れてきたので、
オレンジジュース100％としょうゆ、なたね油でポン酢風に。
雨が降っていなかったので山歩き。
山菜も家族で楽しむ程度いただいてきました。
山菜採りの時には、
・5つのうち1つ採る
・根っこから採らない
を我が家のルールにしています。
そして木でマイはし作り。
お昼はそぼろご飯と採ってきた山菜の味噌汁。
今回出発前に準備しておいたもの。
・お昼用に準備しておいたちまき（蒸すだけ）
・ブラウニーケーキの粉類（ミックスさせておいて）
・ラム漬けフルーツ
・野菜入りそぼろ
どれも持っていって大正解。
キャンプでご飯を作るのって楽しいけれど、
それだけに時間を取られちゃうのはもったいない。
ほどよく遊んで手軽にできるご飯もあったら便利。
今回は程よく楽しくノンビリ過ごせて満足でした。
次回は6月キャンプに向けて仕事頑張ろう！！