こんにちは。
毎年、夏に作るものといえば、トマトソース。
にんにくやブルーベリーと物々交換して、近所のトマト農家さんから大量に頂いたハネ品の真っ赤なトマト。
コンテナいっぱいで、１７瓶作りました。
何瓶かはすでにお嫁に行きました。
これで１年持つだろうか・・・持たないな・・・
トマト２０個分（２瓶ぶん）ほど、お鍋焦がしてしまったし・・・
もっと作り足さなきゃ。
我が家のトマトソースは、トマト、バジル、たまねぎ、にんにく、塩のみ。
これでも立派にピッツアソースになるし、オムライスにも☆
カレーも、これとカレー粉で十分。
次は何と物々交換しようかしら。
田舎って幸せ～～♪