大豆入りのいろいろご飯。こんにちは。 長沼町は大豆のまち。 大豆生産量が道内一(でした・・・) そこで。 ぜひ大豆をアピールしたくて、大豆料理を紹介しま~す。 昨日の晩御飯。 写真ではイマイチだけど、すごくすごく美味しかったのよ ・大豆といろいろ炊き込みご飯。 塩麹、かつを出汁少々、しょうゆを味を見ながら入れて、 大豆、きのこ類、焼いた塩鮭をほぐしてお米に乗せる。 炊き上がったら、刻んだ紫蘇の葉混ぜる。 子ども達だけでほぼ4合完食 おまめ、ばんざーい大豆、ばんざーい