みなさんこんにちはmimiです。
来週に中３の長男が中間試験の為、今週は自宅待機です。
うずうずしてくるmimiパパは週一回の買い物の時に自宅でバーベキューを
提案しました。
もちろんkirinsanでステーキを焼いちゃいます
kirinsanは間伐材で作られた木質ペレット燃料で鉄板温度は400度と高温で
バーベキューやピッザが焼け、暖房としても活用できるアイテムです。
もちろんキャンプをする時は持参してますよ～
長女はハンモックがお気に入りです この季節ならではですね～
蚊もいないし、寒くなく、熱くなく
アメリカ牛の厚さ2.5ｃｍの特大ステーキ
表面を包丁で切り込みを入れて、基本塩コショウを両面にふりかけて
を焼き始めます
mimiママが餃子が食べたいとリクエストがあり、お肉と入れ替えます
餃子は水を入れて蓋をして蒸し焼きをします
お肉も良い焼き色になって来ました
食べやすい一口大にカットして出来上がり。
下段でグリルで餃子の上部を更に焼きます。
あっと言う間にお肉は胃袋に消費されます
mimiパパはいつもの淡麗！ これがご馳走ですね～
至福の時です
娘の作ったおにぎりを焼いて、野菜、牛肉、豚肉、etc
ビールの次はワインを頂き、お腹一杯です。
庭の草取をしながらだんだん暗くなっていきます
mimiもパーベキューの定位置椅子でリラックスして、お肉を待ってます
ひつじもテラスでお肉を待ってます
mimi家のプチアウトドア体験でした～