麺屋 中川 玉川店 博多豚骨らーめん

麺屋 中川 玉川店

静岡県駿東郡清水町玉川字清水230
2012/04/06/062
博多豚骨らーめん　\700



スープ。
乳白色の豚骨スープで来るのかと思いきや。やや茶濁した豚骨スープ。
ベースは別メニューのとんこつラーメンと同じで醤油ダレを減らした感じ。



麺。
低加水ストレート細麺。麺量は少なく、替玉前提。
ポキポキぷっつりとした歯ごたえでスルスルっと食べれてしまう。



具材。
チャーシューは脂身多めのバラ肉1枚。
きくらげ、メンマ、青ネギ。