儒教では、武力による治世を「覇道」と呼びますが、ここは「制覇の道」という勝手な意味で使わせていただいてます。
無印良品・・・
衣服、生活雑貨、食品という幅広い品ぞろえからなる品質の良い商品として1980年に生まれましたブランドです。
その無印良品で、ひじょうに多くの種類のレトルトカレーが発売されておりまして・・・
その「無印良品のカレー。」を食べていこう!という企画です。
<参考>
https://www.muji.com/jp/ja/special-feature/food/curry/
今回いただいたのはコチラです。
現地に学ぶ スリランカ
豚肉とタマリンドのスパイシーカレー です。
スリランカのカレーを参考にしているようです(実は、前回の たまごと野菜のクリーミーカレー もスリランカでした)。
タマリンドなるものをよく知らなかったのですが・・・マメ科の果実のようなもののようです。
では、いただきます
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ややシャビシャビな感じで、ルーって感じではないかもしれません。
キレのある辛さで、青唐辛子系の辛さ?・・・やや辛でした。
食べてますと、フルーツの果肉っぽい食感と香り・・・それを食べると、やや甘みがある感じ・・・これがタマリンドでしょうか?
動物系タンパクは豚肉が数切あり・・・脂身は柔らかいですが、肉自体は固くなっちゃってますね・・・
豚肉の味は合ってますので、このカレー・・・キーマにした方が良いかもしれませんよ。
<食べたラインナップ>
厚切りベーコンのスープカレー、アルマタール(じゃがいもとグリーンピースのカレー)、イエロー、猪肉と3種の豆のカレー、海老クリームカレー、海老とトマトのクリーミースープカレー、海老のクリーミービスクカレー、おうちのこだわりビーフカレー、おうちのこだわりポークカレー、欧風ビーフカレー、欧風ビーフカレー(低糖質カレー)、カダラカレー(ひよこ豆のカレー)、辛くないグリーンカレー、辛くない国産玉ねぎと豚肉のカレー、辛くない国産りんごと野菜のカレー、辛くないジンジャードライキーマカレー、辛くないスパイシーチキンカレー、辛くないほうれん草のキーマカレー、カリアヤム、カルダモンと青唐辛子のスパイシースープカレー、カレーうどんスープ、キーマ、キーマカレー(低糖質カレー)、北インドのカレーセット(サグアールー、チキンパンジャビー、ダールマッカニー)、北インドのたまごカレー、クミンと赤唐辛子の鶏がらスープカレー、牛すじカレー、牛すじカレースープ、牛たんとフォンドボーのカレー、牛肉と香味野菜の大盛りカレー、牛ばら肉の大盛りカレー、クリーミーバターチキン、グリーン、ゲーンパー(森のカレー)、ケララチキン、国産りんごと野菜のカレー、ココナッツチキン、コザンブ(ココナッツと根菜のカレー)、ごろごろ野菜と豚ひき肉の大盛りカレー、ごろり牛肉のスパイシーカレー、根菜のスパイシースープカリー、サグチキン(ほうれん草とチキンのカレー)、3種の唐辛子とチキン、鹿肉とマッシュルームのカレー、シチリアレモンのクリーミーチキン、ジンジャードライキーマ、スパイシー欧風ビーフカレー、スパイシーチキン、すゑひろがりカレー、ダール(豆のカレー)、大豆ミートのスパイシーキーマ、大豆ミートのチーズキーマ、たまごと野菜のクリーミーカレー、チーズときのこのカレー(低糖質カレー)、チキンティッカマサラ、チキンとごろごろ野菜のスープカレー、チキンとトマトのカレー(低糖質カレー)、チキンと野菜のスパイシーカレー、チキンの大盛りカレー、チキンの豆乳クリームカレー(低糖質カレー)、チキンペッパーフライ、チャナマサラ、トマトのキーマ、とんこつと和風だしのクリーミースープカレー、20種スパイスとチキンのスープカレー、焙煎スパイスの海老のクリーミーカレー、焙煎スパイスの大盛りカレー、焙煎スパイスのごろり牛肉カレー、バターチキン(初代~6代目)、パニールバターマサラ、パニールマッカニー(カッテージチーズのカレー)、パラックパニール(ほうれん草チーズカレー)、ハンバーグのデミグラスソースカレー、ビーフカレー、ビーフシチュー、ビーフハヤシ、ビーフルンダン、冷やして食べるえびとトマトのカレー、冷やして食べるチキンジンジャーカレー、冷やして食べるレモンクリームチキンカレー、プーパッポン(蟹と卵のカレー)、フォン・ド・ボーのスパイシービーフカレー、フォン・ド・ボーのビーフカレー、豚肉とタマリンドのスパイシーカレー、プラウンマサラ(海老のクリーミーカレー)、プラウンモイリー(海老のココナッツカレー)、ベイガンティルマサラ(なすとごまのカレー)、ベジタブルコルマ(野菜のクリーミーカレー)、ほたてと海老のビスクカレー、北海道味噌と豆乳のスープカレー、真昆布だしとトマトのスープカレー、マサレマ、マッサマン、マッシュルームマタル、マトンドピアザ(マトンと玉ねぎのカレー)、マトンのキーマ、南インドのカレーセット(かぼちゃのオーラン・チキンウップ・ラッサム)、野菜のカレー、ラジママサラ(いんげん豆のカレー)、レッド、ローストチキンのスパイシーカレー、ローストプラウンのスパイシーカレー、和出汁と牛肉の大盛りカレー
<前回>


