辛味・・・
① からいこと。からさ。ひりひりと舌をさす辛さ。辛い味。
② 食物に辛い味を添えるもの。とうがらし、わさび、からし、しょうが、大根おろし、その他、味覚、嗅覚を刺激する辛さをもったもの。辛味料。
①の「辛味」は、重要な味覚のひとつと考えられている。
しかし、生理学上の味覚は、味覚受容体細胞にとって適刺激である苦味、酸味、甘味、塩味、旨味の5種を指し、辛味は該当しない。
辛味の核心は痛覚、温度覚などが統合されたものである。
辛味は痛覚らしいですね。
と言うことは、TVなどでよく見る「辛いもの好き女子」って・・・
痛いもの好き？・・・ドM？
でも、辛いもの好き女子って、TVで見る限り、どちらかというとSっぽいですけどね・・・。
口の中がドMで、他はSってことなんですかね？
さて、そんな話は置いておきまして・・・
8月下旬ごろに、こちらのカップヌードルを購入しました。
最近、CMでよく見ますね。
このカップ麺を買った時には、まだこのCMを見てませんでしたので・・・
スーパーに このカップヌードルが並んでるのを見て、韓国の辛ラーメンが並んでるものだと思って、ビックリした次第です。
と言うのも、辛ラーメンのメーカーのラーメンから発癌物質が基準値超えで検出されたとのニュースがあったばかりで・・・
よくそんなものを大々的に並べてるなとビックリした次第です。
でも、よく見たらカップヌードルだったので、安心して購入しました。
と言うことで・・・
安心して食べれるので、食べてみることに・・・
そう言えば、カップヌードルの蓋止めシールがなくなって、Wタブになりましたが、Wタブを初めて経験します。
蓋を開けると・・・けっこう毒々しい色・・・
実物は、この画像以上に真っ赤で、ドロッとしてました。
食べると、やっぱ辛いですね。
おそらく激辛好きのドMの方なら、何ともないのかもしれませんが・・・
ちょい辛止まりの私には辛かったです・・・辛さ以外のことでは、M傾向なんですけどね・・・。
でも、確かに旨味もありました。
なお、スープを飲み切ることができず・・・
スープの余りを麺つゆで薄めて、それを使ってお鍋の出汁にしました。