よく行ってる上野で、まだ入ったことのないとこがあるんですよね・・・
それがコチラで、初めて入りました。
精養軒・・・
老舗の西洋料理店です。
もともとは 三条実美や岩倉具視の援助により、築地に建てられた西洋館ホテルが大元で、その後それが 築地精養軒となります。
また、上野公園の開設に伴い、上野精養軒も開業されます。
東京大震災により築地のお店は焼失し、本店機能が上野へ移されたそうです。
日本におけるフランス料理店の草分けのお店。
・・・フランス料理！！
ババババーーーーン！
海外旅行したことないけど・・・
日本にある世界の料理屋さんで料理を食べて、世界を制覇！
それが「公さんの世界征服計画」！！
精養軒は、本格的なメインダイニングである「グリルフクシマ」と それより軽めの「カフェラン ランドーレ」に分かれてるようで・・・
自分は「カフェラン ランドーレ」の方に行ってきました。
予算的なものもありますので、本格の方は・・・行けません。
頼んだのはビーフシチューのセットです。
シチューの料理としての確立は、16世紀後半～17世紀前半のフランスらしいです。
ということで、一応 フランス料理ってことで・・・
ちなみに、フランスではラグーって言うそうです。
ここのシチューですが、ジャガイモは揚げたものが入っており、肉が柔らかく煮てあって、美味しかったです。
自分はライスをチョイスして食べましたが、シチューが濃厚なので、ライスと合ってました。
セットなので、最初にサラダが付いて、食後にデザートとドリンク（コーヒーもしくは紅茶）も付いてます。
この日のデザートは、メロン、バニラアイス、メロンソースでした。
メロンソースが美味しかったですね。
老舗展ということもあり、お値段はけっこう・・・
ちなみに、ここのお店は夏目漱石の作品にも名前が出てくるそうです。
新たな追加国はありませんが・・・
＜征服済み＞（４５ヶ国）
アイルランド、アメリカ、イギリス、イタリア、イラン、インド、インドネシア、エチオピア、オーストリア、ガーナ、韓国、北朝鮮、ギリシャ、クロアチア、ケニア、コンゴ、ジャマイカ、シンガポール、スペイン、スリランカ、スロベニア、セネガル、タイ、台湾、チベット、中国、ドイツ、トルコ、日本、ニュージーランド、ネパール、パキスタン、ハンガリー、ブルガリア、フランス、ベトナム、ブータン、ベラルーシ、ペルー、ベルギー、マレーシア、ミャンマー、メキシコ、モロッコ、ロシア